Vilket är friskare och mer näringsrik - för att inte tala smakar bättre - Hamburgare eller varmkorv? Båda är populära typer av amerikanska snabbmatsmörgåsar av speciellt formad köttfärs till specifika...

Gumbo är en soppa eller gryta som serveras vid sidan av eller på toppen av ris. jambalaya är en gryta som lagas i samma kruka som riset. De är både...

Den största skillnaden mellan grekisk yoghurt och vanlig yoghurt är mängden vatten och vasslehalt. Grekisk yoghurt görs genom att spänna regelbunden yoghurt åtminstone tre gånger och därigenom avlägsna vassle. Detta...

På italienska, gelato betyder "frusen" och hänvisar till en typ av mjuk, tät, lättmjölkad glass som traditionellt har gjorts för hand med mjölk, socker och andra färska ingredienser, såsom frukt...

Glass är en frusen efterrätt gjord med mjölk eller grädde tillsammans med tillsatta smaker. Färska frukter eller artificiella smakämnen tillsätts för att ge speciell smak till denna behandling. Glassar serveras...

Glasyr är en tjock och fluffig beläggning av grädde eller smör. Glasyr är en tunn och sugerös glasyrsprid som hårdnar vid kylning. De används båda för att dekorera kakor, muffins...

Såser som ostron och fisksås lägg till extra smak för rätter, och används vanligtvis i kinesisk och annan matlagning i sydostasiatisk stil. Även om dessa såser härstammar i Kina, är...

Fetaost, enligt de senaste EU-bestämmelserna är en mängd ost som tillverkas på vissa områden i Grekland och tillverkas med fårmjölk. Osten kan också betraktas som "feta" om den är gjord...

Jäsning och betning är metoder för att behandla lättfördärvlig mat, vanligtvis med avsikt att bevara den under en lång period. Jämförelsediagram Fermentering kontra Pickling jämförelse diagram JäsningbetningDefinition I samband med...

Espresso är starkt svart kaffe, dvs inget mejeri tillsett - det har en unik bryggningsmetod. Espresso görs genom att tvinga ånga genom finmalda kaffebönor. Precis som vanligt dryckes kaffe kan...