Skillnad mellan bruna ägg och vita ägg
Share
Huvudskillnaden mellan bruna ägg och vita ägg är det röda eller bruna kycklingar med röda öronlök låga bruna ägg medan vita kycklingar med vita öronlök låg vita ägg. Men näringsvärdet av båda typerna av ägg är ganska likartat. Men, bruna ägg kan innehålla mer omega-3 fettsyror än vita ägg.
Bruna ägg och vita ägg är de två typerna av ägg som kycklingarna låg. Gen som bestämmer fjäderfärgen hos en kyckling är ansvarig för skalfärgen på de ägg de låg.
Viktiga områden som omfattas
1. Vad är Brown Eggs
- Definition, fakta
2. Vad är vita ägg
- Definition, fakta
3. Vad är likheterna mellan bruna ägg och vita ägg
- Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan bruna ägg och vita ägg
- Jämförelse av viktiga skillnader
Viktiga villkor: Bruna ägg, kycklingar, Omega-3 fettsyror, Protoporphyrin IX, vita ägg
Vad är Brown Eggs
Bruna ägg är ägg med ett brunt färgskal. Röda eller bruna kycklingar med röda öronloppar låga bruna färgägg. Den bruna färgen beror på pigmentet, protoporfyrin IX. Det är en biologiskt aktiv tetrapyrrol.
Figur 1: Bruna ägg och vita ägg
De två huvudkomponenterna i ett ägg är äggvita och äggula. Ägg innehåller inte alls kolhydrater. De är den billigaste källan till högkvalitativa proteiner. Ett enda ägg består av 6 g protein. Äggblomma är rik på fett, varav 27% är mättat fett. Bruna ägg är rika på omega-3 fettsyror.
Vad är vita ägg
Vita ägg är ägg med ett vitt färgskal. Vita fjäderhönor med vitfärg hörlurar låg vita ägg. Vanligen motsvarar vita ägg näringsämnen som bruna ägg. Eftersom folk tror att brunt är alltid bra för hälsan, är bruna färgägg ätare dyrare på marknaden än vita ägg.
Figur 2: Bruna och vita färghöns
Likheter mellan bruna ägg och vita ägg
- Både bruna ägg och vita ägg har samma storlek och näringsvärde.
- Yngre kycklingar lägger ägg med hårda skal i jämförelse med äldre kycklingar.
- Fodertypen påverkar näringsnivån och Färg av äggula.
- Äggskal består av 7-17000 små porer.
Skillnad mellan bruna ägg och vita ägg
Definition
Bruna ägg: Ägg med ett brunt färgskal
Vita ägg: Ägg med ett vitt färgskal
Lämnad av
Bruna ägg: Lämnad av röda eller bruna kycklingar med röda öronlöss
Vita ägg: Belagd av vita kycklingar med vita öronloppar
Storleken på kycklingarna
Bruna ägg: Röda eller bruna kycklingar är stora
Vita ägg: Vita kycklingar är små
Effektivitet
Bruna ägg: Brown ägghöns kostar mer att mata och höja.
Vita ägg: Vita äggkycklingar är kostnadseffektiva.
Pris
Bruna ägg: Bruna ägg är dyrare än vita.
Vita ägg: Vita ägg är billiga.
Slutsats
Bruna ägg och vita ägg är två typer av ägg som kycklingen låg. Bruna färgkyllor låga bruna ägg medan vita färgägg lägger vita färgägg. Vidare kan bruna ägg innehålla mer omega-3 fettsyror än vita ägg. Annat än det finns ingen signifikant skillnad mellan bruna ägg och vita ägg.
Referens:
1. Fischer, Fern. "Fördelarna med bruna ägg". LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 3 okt 2017, Tillgänglig här.
1. "Äggnäring". Otroligt ägg, tillgängligt här.
Image Courtesy:
1. "rooster, natur, djur, näbb, cockerel, fjäderfä, fågel, kyckling" (CC0) via Pixabay
2. "2580904" (CC0) via Pixino
