Skillnad mellan Flapjacks och Pannkakor

De nyckelskillnad mellan flapjackor och pannkakor är det, i Storbritannien hänvisar flapjack till söta brödbakade barer gjorda av havre medan pannkakor är tunna, platta kakor av smet, stekt på båda sidor i en panna. Men i USA och Kanada, de två orden flapjack och pannkaka är utbytbara.

De två orden flapjacks och pannkakor tenderar att förvirra många människor eftersom de har olika betydelser i USA och Storbritannien. I USA hänvisar flapjackor och pannkakor till samma mat medan de i Storbritannien är två typer av mat.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är Flapjacks
3. Vad är pannkakor
4. Jämförelse vid sida vid sida - Flapjacks vs pannkakor i tabellform
5. Sammanfattning

Vad är Flapjacks?

Ordet "flapjacks" har i princip två betydelser. I Storbritannien är flapjackor söta, täta kakor gjorda av havre. Dessa är också kända som havre barer, müsli barer, spannmål barer eller granola barer. De grundläggande ingredienserna för flapjackor inkluderar havre, brunt socker, smör och guldsirap. Du kan servera dessa som en söt behandling med te eller kaffe eller helt enkelt som ett gott mellanmål. De är väldigt lätta att göra och tar bara lite tid.

Figur 01: Flapjacks / Havrebalkar

Amerikaner och kanadensare använder emellertid ordet flapjack att hänvisa till pannkakor. Därför är i USA de två orden flapjackor och pannkakor utbytbara. Användningen av termen flapjack är endast i vissa regioner i USA.

Vad är pannkakor?

Pannkakor är tunna, platta kakor av smet, stekt på båda sidor i en panna. De andra namnen för pannkakor är griddlecakes eller hotcakes. De grundläggande ingredienserna i en pannkaka smeten inkluderar mjöl, ägg, mjölk, smör och ett förtvålningsmedel som bakpulver. Denna smet sprids sedan på en het yta som en stekpanna och kokas. Många använder söta ingredienser som sylt, socker, lönnsirap, honung och frukter som påfyllningar eller fyllningar för pannkakor. Men vissa människor använder också salta fyllningar eller påfyllningar. Du kan äta pannkakor till frukost eller som efterrätt.

Figur 02: Pannkakor

Ingredienser som används för pannkakor samt deras beredning kan emellertid variera beroende på olika regioner och kulturer. Det finns många olika typer av pannkakor, med olika ingredienser. Crêpe, palatschinke (Central- och Östeuropa), Dosa (indiska) och Serabi (Indonesiska) är några exempel på dessa. Faktum är att historiker tror att pannkakor är en av de tidigaste och mest utbredda spannmålsprodukterna.

Vad är skillnaden mellan Flapjacks och pannkakor?

Flapjacks hänvisar till antingen söt bricka-bakad bar gjord av havre eller pannkakor. Pannkakor är platta kakor av tunn smet och kokt på båda sidor. I USA är flapjackor och pannkakor desamma. Men i Storbritannien hänvisar flapjackor och pannkakor till två olika typer av livsmedel. Detta är nyckelfaktorn mellan flapjackor och pannkakor. Dessutom innehåller ingredienser för brittiska flapjackar havre, brunt socker, smör och gyllene sirap medan ingredienser för pannkakor innefattar mjöl, ägg, mjölk, smör och ett lövmedel. Dessutom använder många människor olika söta fyllningar och påfyllningar för pannkakor. Men eftersom brittisk flapjack är en söt själv behöver den inte några påfyllningar eller fyllningar.

Sammanfattning - Flapjacks vs Pannkakor

Skillnaden mellan flapjacks och pannkakor är huvudsakligen regional. I Storbritannien hänvisar flapjackor och pannkakor till två olika typer av livsmedel; Flapjacks är en söt brödbakad bar gjord av havre medan pannkakor är plana kakor av tunn smet och kokt på båda sidor. Men i USA är flapjackar ett annat namn för pannkakor.

Image Courtesy:

1. "Flapjacks" av Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) via Alfa stock bilder
2. "Honung drizzled på smörgåsar" Av Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia