Skillnad mellan ångtryck och kokpunkt

Huvudskillnad - Ångtryck mot kokpunkt

Förångning och kokning är två termer som används för att uttrycka fasförändringen av en vätska eller en fast substans. Förångning är fasförändringen av en vätska eller fast substans i dess ånga. Kokning orsakar fasförändringen av en vätska i dess ånga. Förångning ger upphov till ångtrycket i ett slutet system. Kokpunkten är den temperatur vid vilken en vätska förångas. Även om dessa två termer är relaterade till varandra, är det skillnader mellan dem. Huvudskillnaden mellan ångtryck och kokpunkt är det Ångtryck är ett mått på tryck medan kokpunkten är ett mått på temperaturen.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är ångtryck
      - Definition, Villkor, Egenskaper
2. Vad är kokpunkten?
      - Definition, egenskaper
3. Vad är skillnaden mellan ångtryck och kokpunkt
      - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelvillkor: Ång, Kokpunkt, Ångtryck, Kinetisk energi, Temperatur, Atmosfärstryck

Vad är ångtryck?

Ångtryck kan definieras som kraften som utövas av ångan. Ångan bör uppfylla följande villkor för att åstadkomma ångtrycket.

• Ångan bör ligga i jämvikt med sin flytande eller fasta fas.
• Ångan bör vara konstant.
• Både ånga och dess kondenserade form borde finnas i ett slutet system.

Ångtrycket är relaterat till molekylernas önskan att fly från vätskan eller fastämnet. Därför anses substanser med högt ångtryck vid normal temperatur anses vara flyktiga. Så länge som temperaturen förblir konstant, förblir ångtrycket också konstant. Men när temperaturen ökar ökar kinesis (kinetisk energi) av flytande molekyler, vilket frigör mer och mer molekyler från vätskan. Som ett resultat ökar övergången av flytande molekyler till ånga. Således ökar ångtrycket också. Vid en viss temperatur blir ångtrycket lika med det yttre trycket som utövas på vätskan eller fastämnet. Denna temperatur kallas vätskans kokpunkt.

Figur 1: Ångtryck

Vad är kokpunkten??

Kokpunkten är den temperatur vid vilken en vätska kokar. Med andra ord är det temperaturen vid vilken vätskans ångtryck är lika med det yttre trycket som appliceras på vätskan av omgivningen.

Kokpunkten för en vätska varierar med atmosfärstrycket. Därför är värdet av kokpunkten för en viss vätska inte alltid konstant. Atmosfärstrycket varieras enligt höjden. Till exempel kokar vatten normalt vid 100⁰C när atmosfärstrycket är 1 atm. Men vid högre höjder kokar vatten vid lägre temperaturer. Det beror på att ångtrycket ska vara lika med atmosfärstrycket för att en vätska ska koka. Eftersom trycket vid högre höjder är lägre är en låg värmeenergi (temperatur) tillräcklig för att uppfylla ovanstående kriterier.

Även vid temperaturer under kokpunkten blir vätskemolekylerna ånga på grund av en process som kallas förångning. Avdunstning är flykting av flytande molekyler som ligger på ytan av en vätska. Dessa molekyler är endast löst bundna till de andra molekylerna i vätskan; sålunda kan de lätt lossna från andra molekyler och släppa bort vätskan som ånga. Men vid kokning kan molekyler som finns någonstans i vätskan kunna fly från vätskan.

Figur 02: Vattenånga som kommer ut ur öppnandet av en vattenkokare

Skillnad mellan ångtryck och kokpunkt

Definition

Ångtryck: Ångtryck är den kraft som utövas av ångan som släpps ut av en vätska eller fast substans i en sluten behållare eller ett utrymme.

Kokpunkt: Kokpunkt är den temperatur vid vilken ångtrycket är lika med det yttre trycket som appliceras på vätskan.

Specifika villkor

Ångtryck: Ångtryck definieras för ett slutet system med konstant temperatur.

Kokpunkt: Kokpunkt definieras för ett system med konstant tryck.

Fysiska stater

Ångtryck: Ångtryck är relaterat till både fasta och flytande faser.

Kokpunkt: Kokpunkten är endast relaterad till vätskefasen.

variationer

Ångtryck: Ångtrycket varierar med temperaturen.

Kokpunkt: Kokpunkten varierar med atmosfärstrycket.

Slutsats

Ångtryck och kokpunkt är två relaterade termer som ofta används i fysisk kemi. Även om ångtrycket är relaterat till kokpunkten har de olika egenskaper. Huvudskillnaden mellan ångtryck och kokpunkt är att ångtrycket är ett mått på tryck medan kokpunkten är ett mått på temperatur.

referenser:

"Ångtryck." Ångtryck. N.p., n.d. Webb. Tillgänglig här. 09 juni 2017. 
Helmenstine, Ph.D. Anne Marie. "Vid vilken temperatur kokar vatten?" ThoughtCo. N.p., n.d. Webb. Tillgänglig här. 09 juni 2017. 

Image Courtesy:

1. "Ångtryck" Av HellTchi - Egent arbete (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "653673" (Public Domain) via Pixabay