Skillnad mellan Kcal och Cal

Huvudskillnad - Kcal vs Cal

Vi mäter olika saker för att kvantifiera dem. För dessa mätningar behöver vi enheter. Enheter är standarder som används för att uttrycka värdet av våra mätningar. Dessa enheter är användbara i jämförelse med olika värden och för att få en uppfattning om dimensioner av materia och energi. Kalorier är enheter av energi. Denna term används mest för näringsvärdena för mat eller den energi som produceras av kroppsvävnader. Symbolen för denna enhet är Cal. Huvudskillnaden mellan Kcal och Cal är det Kcal är enheten som används för att uttrycka kilokalorier medan Cal är enheten som används för att uttrycka kilo kalori.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är Kcal
      - Definition, historia, tillämpning
2. Vad är Cal
      - Definition, historia, tillämpning
3. Vad är förhållandet mellan Kcal och Cal
      - Kcal och Cal
4. Vad är skillnaden mellan Kcal och Cal
     - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelord: Kal, kalorier, energi, Kcal, kilokalorier, näringsvärde, enhet

Vad är Kcal

Kcal står för kilokalorier. Det är en energienhet. Det mäter mängden energi eller värme. Enheten Kcal kan definieras som ungefärlig mängd energi som behövs för att höja temperaturen på ett kilo vatten med 1^oC vid 1 atm tryck.

Om du till exempel bränner ett ämne, är Kcal-värdet den mängd värme som ämnet kan producera. Enligt definitionen för små kalorier (cal) är en kal den mängd energi som krävs för att höja temperaturen på ett gram vatten med 1^oC vid 1 atm tryck. Då är Kcal lika med 1000 cal. Detta beror på att Kcal står för kilokalorier där prefixet står för 10³.  Med andra ord innehåller ett kilogram 1000 gram, och en kilokalorium innehåller 1000 riktiga kalorier.

Figur 1: En biffburger består vanligtvis av cirka 354 kalorier (0,334 kcal).

När vi äter eller dricker något bryter kroppen ned komponenterna i maten för att kunna använda energiinnehållet i den maten. Detta görs genom en process som kallas metabolism. Denna mängd energi som kan erhållas av denna mat mäts i enheterna av Kcal.

Vad är Cal

Cal står för kilo kalorier. Detta kallas också stora kalorier. Enheten Cal ska inte förväxlas med enheten cal eller små kalorier (notera små bokstaven "c"). Cal kan definieras som den mängd energi som krävs för att höja temperaturen på ett kilo vatten med 1^oC vid 1 atm tryck. Men definitionen för små kalorier använder enhetens gram istället för kilo. Då är definitionen för cal den mängd energi som krävs för att höja temperaturen på ett gram vatten med 1^oC vid 1 atm tryck.

Figur 2: Mängden kalorier i äpplet är känt att vara omkring 95 (0,095 Cal).

Även om namnet är annorlunda definierar både Kcal och Cal samma begrepp. Därför 1Kcal = 1 Cal. Enheten Cal används för att mäta energi eller värme. Mängden energi som kan erhållas från mat mäts som kalorier. Dessa kalorier ges i antingen Kcal eller Cal.

Förhållandet mellan Kcal och Cal

• Båda enheterna har samma definition: mängden energi som krävs för att höja temperaturen på ett kilo vatten med 1^oC vid 1 atm tryck.
• 1 Cal = 1 Kcal
• Båda enheterna används för att mäta mängden energi eller värme.

Skillnad mellan Kcal och Cal

Beteckning av Enhet

kcal: Kcal står för små kilokalorier.

Cal: Cal står för kilo kalorier.

Värde

kcal: Kcal är lika med 1 Cal eller 1000 små kalorier.

Cal: Cal är lika med 1 Kcal eller 1000 små kalorier.

Natur

kcal: Kcal förklarar mängden energi i kilogram och enheten använder ett prefix för att visa det.

Cal: Cal förklarar mängden energi i kilogram men enheten använder inte ett prefix för att visa det.

Slutsats

Både Kcal och Cal har samma definition; bara sättet att uttrycka enheten är annorlunda. Enheten Kcal beskriver små kalorier. Enheten Cal beskriver stora kalorier. Huvudskillnaden mellan Kcal och Cal är att Kcal är enheten som används för att uttrycka kilokalorier medan Cal är enheten som används för att uttrycka kilo kalori.

referenser:

1. "Kalori." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29 september 2017, Tillgänglig här. Åtkomst 29 september 2017.
2. Hoyle, M. Gideon. "Vad är kalciumkalorier?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 1 maj 2015, Tillgänglig här. Åtkomst 29 september 2017.
3. "Hur många kcal är i 1 kalori?" Rapidtables, Tillgänglig här. Åtkomst 29 september 2017.

Image Courtesy:

1. "1238459" (Public Domain) via Pixabay 
2. "1681977" (Public Domain) via Pixabay