Skillnad mellan destillation och extraktion

Huvudskillnad - destillation mot extraktion

Alla naturligt förekommande föreningar är inte rena eftersom det finns flera komponenter blandade med varandra. Vi kallar de onödiga komponenter som finns i vårt prov som föroreningar. Det finns flera olika tekniker för att separera eller rena ämnena i blandningar. Destillation och extraktion är två sådana metoder. Destillation är åtgärden att rena en vätska genom en process av uppvärmning och kylning. Extraction är åtgärden att extrahera något, speciellt med hjälp av ansträngning eller kraft. Den största skillnaden mellan destillation och extraktion är det destillation innefattar rening av ett ämne som befinner sig i en flytande blandning, medan extraktion innefattar rening av ett ämne som antingen är i flytande eller fast fas.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är destillation
      - Definition, teknik, olika typer
2. Vad är extraktion
      - Definition, teknik
3. Vad är skillnaden mellan destillation och extraktion
      - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelvillkor: Destillation, Extraktion, Fraktionell Destillation, Separatratt, Ångdestillation, Vakuumdestillation

Vad är destillation

Destillation är åtgärden att rena en vätska genom en process av uppvärmning och kylning. Denna teknik använder skillnaderna mellan kokpunkterna för komponenterna i vätskeblandningen. Även om gasformiga blandningar också kan destilleras genom att kondensera gasen från en gasformig blandning, fungerar denna teknik bättre för flytande blandningar innehållande komponenter med signifikant olika kokpunkter.

Olika kemiska ämnen har olika kokpunkter. Vid uppvärmning av en flytande blandning omvandlas därför olika kemiska substanser närvarande i den blandningen till gaser vid olika temperaturer. Genom att kyla systemet gradvis kan vi samla komponenterna som kondenseras vid olika temperaturer.

Det finns olika typer av destillation beroende på teknik och tillämpning.

Typer av destillation

• Enkel destillation - används för att separera två flytande ämnen som har en signifikant skillnad i kokpunkten.
• Fraktionell destillation- används för separation av kolvätefraktioner i råoljan.
• Ångdestillation - används för att separera värmekänsliga ämnen.
• Vakuumdestillation - används för att separera komponenter med mycket höga kokpunkter.

Figur 1: Apparaten för destillation

Ovanstående bild visar anordningen för destillationen. Här värms vätskeblandningen och den indunstade substansen går genom plaströret. Vid änden av röret görs kondenseringen genom att passera kallt vatten genom plaströrets yttervägg. Därefter kondenseras gaserna i rörväggen, överför värmen till kallt vatten. Vattnet blir varmt. Den kondenserade kemiska substansen samlas i rörets ände.

Genom att upprepa destillationsprocessen (gör en dubbel destillation) kan en högre separation observeras. Som en sammanfattning ingår destillation uppvärmning → förångning → kylning → kondensering.

Vad är extraktion

Extraction är åtgärden att extrahera något, speciellt med hjälp av ansträngning eller kraft. Extraktionen kan göras för flytande-vätskeseparationer och fastfasavskiljningar. Teorin som används i denna extraktion är fördelningen av ett ämne i två olika faser.

Låt oss överväga en allmän apparat för flytande-vätskeutvinning. Detta görs med hjälp av en Separationstratt. Ett vattenhaltigt lösningsmedel och ett organiskt lösningsmedel användes som de två faserna. Lösningsmedlen kan väljas beroende på fördelningskoefficienten för de kemiska komponenter som ska separeras.

Figur 2: Anordning för extraktion

För det första tillsätts den vattenhaltiga vätskeblandningen som ska separeras. Därefter fylls separeringstrattet med en vattenfas och en organisk fas. Eftersom de är oblandbara separeras de två skikten. Trakten skakas flera gånger försiktigt och får stå i några minuter med öppet lock på öppningen. Sedan samlas de två skikten i två olika behållare. Separationen ska göras flera gånger för att få exakta resultat. I slutet är den erforderliga substansen i den organiska fasen. Vi kan enkelt indunsta eller använda någon annan lämplig teknik för att erhålla ren substans från den organiska fasen.

Skillnad mellan destillation och extraktion

Definition

Destillering: Destillation är åtgärden att rena en vätska genom en process av uppvärmning och kylning.

Extraktion: Extraction är åtgärden att extrahera något, speciellt med hjälp av ansträngning eller kraft.

Teknik

Destillering: Destillation använder skillnaderna mellan kokpunkter av kemiska komponenter i en blandning.

Extraktion: Extraktionen använder de olika lösligheterna hos vissa komponenter i två faser.

Grader av separation

Destillering: Destillation använder relativ volatilitet som ett mått på graden av separation.

Extraktion: Extraktionen använder selektiv löslighet som ett mått på graden av separation.

faser

Destillering: Destillation kan endast göras för flytande fasblandningar.

Extraktion: Extraktionen kan göras för flytande fas och fastfasblandningar.

Anordning

Destillering: Destillation görs med användning av destillationsapparaten.

Extraktion: Extraktionen görs med hjälp av Separationstratt.

Slutsats

Destillation och extraktion är tekniker som används för separation av komponenter i blandningar av komponenter. Huvudskillnaden mellan destillation och extraktion är att destillation innefattar rening av ett ämne som befinner sig i en flytande blandning, medan extraktion innefattar rening av ett ämne som är antingen i flytande fas eller fast fas.

referenser:

1. "Destillation." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 21 februari 2016, Tillgänglig här.
2. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Vad är destillation?" ThoughtCo, 23 februari, 2017, Tillgänglig här.

Image Courtesy:

1. "161575" (Public Domain) via Pixabay
2. "Flytande vätskeutvinning" Av Sjantoni - Egent arbete (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons