Aminosyra och protein är två typer av viktiga biomolekyler i djurkroppen. En aminosyrasekvens som är bunden tillsammans som en sträng via peptidbindningar kallas ett protein. De huvudskillnad mellan aminosyra och protein är det aminosyra är byggstenen av ett protein, medan protein spelar en vital roll i kroppen som en strukturell och funktionell molekyl. Tjugo aminosyror är inblandade i syntesen av proteiner i levande organismer. Både aminosyror och proteiner kan tas in i kroppen genom kosten. Proteiner i kosten är uppdelade i aminosyror under matsmältningen. Därför syntetiserar vår kropp alla proteiner som krävs av en cellcells funktion. Aminosyrasekvensen för ett protein bestäms av anvisningarna i gener.
1. Vad är en aminosyra
- Definition, struktur, roll i kroppen
2. Vad är ett protein
- Definition, struktur, roll i kroppen
3. Vad är likheterna mellan Aminosyra och Protein
- Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan aminosyra och protein
- Jämförelse av gemensamma funktioner
Nyckelord: Aminosyra, kodon, komplett protein, essentiella aminosyror, gen, genetisk kod, ofullständigt protein, protein
En aminosyra refererar till en enkel organisk molekyl i kroppen. I allmänhet kan 20 olika aminosyror, som tjänar som byggstenar av proteiner, identifieras. De kallas universella aminosyror. Alla aminosyror delar en gemensam, grundläggande struktur där fyra kemiska grupper binder till den centrala kolatomen. Dessa fyra kemiska grupper är en aminogrupp (NH2), en karboxylsyragrupp (COOH), en väteatom (H) och en variabel sidokedja (R). Både karboxylsyra och aminogrupper är bundna till samma kol. Strukturen hos en typisk aminosyra visas i figur 1.
Figur 1: Strukturen av en aminosyra
Baserat på R-gruppens sammansättning kan de fysikaliska och kemiska egenskaperna hos den universella aminosyran skilja sig från varandra. Var och en av de universella aminosyrorna representeras av ett kodon i den genetiska koden. Kodonsekvensen för ett särskilt protein bestäms av nukleotidsekvensen hos en gen. Gener transskriberas till mRNA och de mRNA-sekvenserna avkodas med hjälp av ribosomer för att producera ett primärprotein. Strukturen och egenskaperna hos universella aminosyror visas i figur 2.
Figur 2: Universella aminosyror
Annat än de tjugo universella aminosyrorna kan ytterligare två aminosyror endast identifieras som modifierade varianter i vissa organismer. De är selenocystein och pyrrolysin. Hos människor anses nio aminosyror vara essentiella aminosyror eftersom de inte kan syntetiseras av kroppen. Därför bör dessa aminosyror inkluderas i kosten. Dessa nio essentiella aminosyror är alanin, asparagin, asparaginsyra, cystein, glutaminsyra, glutamin, glycin, prolin och serin.
Andra aminosyror syntetiseras inuti kroppen i olika biokemiska vägar.
Ett protein är en stor kvävehaltig organisk förening, som består av en eller två aminosyrakedjor. Ett protein består av en alternativ sammansättning av universella aminosyror. Således är ett protein en polymer. Peptidbindningar bildas mellan aminogrupper och karboxylsyragrupper i intilliggande aminosyror. Således kallas proteiner även polypeptider. Typiskt kan en naturlig polypeptid bestå av 50-2000 aminosyror. Emellertid är proteiner väldigt komplexa och dynamiska typer av molekyler, som består av fyra strukturella nivåer: primär, sekundär, tertiär och kvaternär struktur. Olika kombinationer av aminosyror ger olika egenskaper till proteiner. Människor har 20 000 till 25 000 proteinkodande gener. Därefter kan cirka 2 miljoner olika proteintyper syntetiseras. Men människokroppen består av cirka 50 000 proteiner. Studien av strukturen och funktionen hos dessa proteiner kallas proteomics. De huvudsakliga strukturella nivåerna av ett protein visas i figur 3.
Figur 3: Strukturella nivåer av ett protein
Proteiner ingår i maten antingen som fullständiga proteiner eller ofullständiga proteiner. en komplett protein kan bestå av alla väsentliga aminosyror medan an ofullständigt protein kan sakna några av dem. Dessa proteiner bryts ner till aminosyror under matsmältningen. Därför kan varje cell i kroppen samla aminosyror från blodbanan för att syntetisera olika typer av proteiner som de behöver. Proteiner tjänar som en strukturell komponent i en cell. De reglerar också kroppens funktioner som hormoner och enzymer. De tjänar också som transporterande molekyler. Hemoglobin är till exempel proteinet som transporterar syre genom kroppen. Proteiner producerar också immunsystemets molekyler.
Aminosyra: En aminosyra avser en enkel organisk molekyl innehållande både karboxyl och aminogrupp.
Protein: Ett protein hänför sig till en stor kvävehaltig organisk förening, som består av en eller två aminosyrakedjor.
Aminosyra: Aminosyror är byggstenar av proteiner.
Protein: Ett protein är en sträng aminosyror.
Aminosyra: Bara några av aminosyrorna kan syntetiseras inuti kroppen.
Protein: Alla proteiner som krävs av kroppen syntetiseras inuti kroppen.
Aminosyra: Aminosyror har en liten molekylmassa.
Protein: Proteiner är makromolekyler. Därför har de en högre molekylmassa.
Aminosyra: Tjugo aminosyror är involverade i syntesen av proteiner i alla levande organismer.
Protein: Mer än 10 miljoner proteiner produceras i biologiska organismer.
Aminosyra: En aminosyra är sammansatt av en aminogrupp (NH2), en karboxylsyragrupp (COOH), en väteatom (H) och en variabel sidokedja (R).
Protein: Proteiner består av aminosyror kopplade ihop med peptidbindningar.
Aminosyra: Aminosyror är involverade i proteinsyntesen.
Protein: Proteiner fungerar som en strukturell, funktionell och reglerande molekyl i kroppen.
Aminosyra och protein är två viktiga aminosyror i kroppen. Aminosyror är byggstenar av proteiner. Proteiner är de mest rikliga biomolekylerna i kroppen, som fungerar som en strukturell, funktionell och reglerande molekyl. Huvudskillnaden mellan aminosyra och protein är funktionen av varje molekyl i kroppen.
1. "Aminosyror", BioNinja, Tillgänglig här.
2. "Hur många proteiner finns i människokroppen?" Innovateus.net, tillgänglig här.
1. "AminoAcidball" Av GYassineMrabetTalk✉This vektorbild skapades med Inkscape. - Egent arbete, Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Aminosyror" Av Dancojocari - eget arbete Denna vektorgrafikbild skapades med Adobe Illustrator.i källkoden för denna SVG är giltig. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
3. "Huvudproteinstrukturnivåer en" Av LadyofHats - Egent arbete (ublic Domain) via Commons Wikimedia