Skillnad mellan frukt och grönsaker

Den största skillnaden mellan frukt och grönsaker är det frukt är den mogna äggstocken av högre växter medan grönsaker är ätbara delar av växten, såsom stjälkar, rötter, löv, knölar, lökar eller till och med blomknoppar.

Frukt och grönsaker är två delar av växter som är ätbara. Frukt kan vara grönsaker men alla grönsaker är inte frukter. De flesta frukter innehåller frön. Men grönsaker innehåller inte frön. Dessutom är de flesta frukter söta i smak.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är en frukt
     - Definition, betydelse, klassificering
2. Vad är en grönsak
     - Definition, betydelse, klassificering
3. Vad är likheterna mellan frukt och grönsaker
     - Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan frukt och grönsaker
     - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelord: ätbara delar, frukt, näring, frön, grönsaker

Vad är en frukt

En frukt är en söt köttig produkt av en växt, som innehåller frön. Äggen av en växt utvecklas till en frukt efter befruktning. De flesta frukter är ätbara. Därför underlättar frukterna spridningen av frön, de sexuella reproduktiva strukturerna hos växter. Färsk frukt är rik på fiber, C-vitamin och vatten.

Figur 1: Frukt

Klassificering av frukt

Typ	exempel
Flaskiga, enkla frukter	Banan, Druvor, Tomater
Torr Dehiscent Simple Fruit	Ärter, jordnötter, bönor
Torka Inhäftig Enkel Frukt med Tunn Pericarp	Vete, majs, ris, solros
Torka Inhäftande Enkel Frukt med Hard Pericarp	Hasselnöt, beechnut, ekollon
Tillbehörsfrukt	Höfter, jordgubbar, äpplen
Torr tillbehörsfrukt	valnötter
Sammanlagda frukter	Hallon
Flera frukter	Ananas, Mulberry

Vad är en grönsak

En grönsak är en del av en växt som används som mat. Människor konsumerar grönsaker som en del av sina måltider. Grönsaker kan innefatta stalker, rötter, löv, knölar, lökar eller till och med blomknoppar. Uttrycket "grönsaker" omfattar i allmänhet frukt, nötter och spannmålsprodukter. Grönsaker levererar fiber, vitaminer, mineraler och spårämnen.

Figur 2: Grönsaker

Klassificering av grönsaker

Typ	exempel
Blad, Bladskede, Skott och Stam	Collards, Asparges, Ramper och Selleri
Rot och tuber	Potatis, morot
knoppar	kapris
Lampor	Lök och vitlök
Blomsterknoppar	Broccoli och Blomkål
groddar	Mung Bean Sprouts
frukt	Pumpor, Squash
Utsäde	Majs

Likheter mellan frukt och grönsaker

• Frukt och grönsaker är ätbara delar av en växt.
• Båda är låga i fett och kalorier och höga naturliga sockerarter och fibrer.
• Växter odlas för både frukt och grönsaker.

Skillnad mellan frukt och grönsaker

Definition

Frukt: En söt köttig mognad äggstock av en växt, som innehåller frön

Vegetabiliska: En del av en växt som används som mat

Frön

Frukt: Innehålla frön antingen inom eller utanför frukosten

Vegetabiliska: Innehåller inte frön

Smak

Frukt: Ha en söt smak

Vegetabiliska: Distinkt i smak - kan vara söt, salt, öm eller bitter

Färg

Frukt: Färgen kan vara röd, orange, gul, grön, lila, blå eller svart

Vegetabiliska: Mestadels grön i färg

Betydelse

Frukt: Rika på fiber, C-vitamin och vatten

Vegetabiliska:  Leveransfiber, vitaminer, mineraler och spårämnen

Fortplantning

Frukt: Underlätta sexuell reproduktion av växter genom att bär frön

Vegetabiliska: Inblandad i vegetativ reproduktion

Slutsats

En frukt är den mogna äggstocken av en växt som innehåller frön. En grönsak är en del av en växt som är ätbar. Både frukt och grönsaker är rika på fiber. Frukt innehåller C-vitamin och vatten också. Grönsaker är viktiga källor till vitaminer och andra spårämnen. Den största skillnaden mellan frukt och grönsaker är ursprunget för varje del av en växt.

Referens:

1. "Frukt: Definition, Typer, Fördelar och Exempel." Study.com, Tillgänglig här.
2. "Vegetabilisk." ScienceDaily, tillgänglig här.

Image Courtesy:

1. "Framställning av kulinariska frukter" Av Ingen maskinläsbar författare. Ionutzmovie antogs - eget arbete antogs (baserat på upphovsrättskrav) (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Marketvegetables" av jaspis grekiska Golangco (upphovsrättsskyddad fri användning) via Commons Wikimedia