Skillnad mellan kaliumkarbonat och kaliumbikarbonat

De nyckelskillnad mellan kaliumkarbonat och kaliumbikarbonat är det kaliumkarbonatmolekylen har inga väteatomer i sin kemiska struktur medan kaliumbikarbonatmolekylen har en väteatom i sin kemiska struktur.

Båda dessa är kaliumsalter; sålunda är starkt alkaliska föreningar.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är kaliumkarbonat
3. Vad är kaliumbikarbonat
4. Jämförelse vid sida vid sida - Kaliumkarbonat mot kaliumbikarbonat i tabellform
5. Sammanfattning

Vad är kaliumkarbonat?

Kaliumkarbonat är ett kaliumsalt med kemisk formel K₂CO₃. Det är mycket vattenlösligt och bildar en starkt alkalisk vattenhaltig lösning. Dessutom är det mycket deliquescent. Därför absorberar den vattenånga från atmosfären och löses upp.

Figur 01: Kaliumkarbonat

Egenskaper för kaliumkarbonat

Några kemiska fakta om kaliumkarbonat är följande:

• Kemisk formel = K₂CO₃
• Molmassa = 138,2 g / mol
• Smältpunkt = 891 ° C
• Kokpunkt = sönderdelas
• Utseende = vit fast substans
• Vattenlöslighet = mycket vattenlöslig

Kaliumkarbonatproduktion innefattar elektrolys av kaliumklorid (KCl). Detta ger kaliumhydroxid (KOH). Sedan bildar kolsyring av detta med koldioxid kaliumkarbonat.

Vad är kaliumbikarbonat?

Kaliumbikarbonat är ett kaliumsalt med kemisk formel KHCO₃. Det är ett färglöst och luktfritt fast ämne och det verkar som vita kristaller. Denna förening är något grundläggande. Dessutom förekommer det sällan naturligt i en form av mineral; kalicinite.

Figur 02: Kaliumbikarbonat

Egenskaper för kaliumbikarbonat

Några kemiska fakta om kaliumbikarbonat är följande:

• Kemisk formel = KHCO₃
• Molmassa = 100,12 g / mol
• Mätpunkt = 292 ° C
• Kokpunkt = sönderdelas
• Utseende = vita kristaller
• Vattenlöslighet = vattenlöslig

En stor användning av denna förening är som ett utspädningsmedel för bageriprodukter. Dessutom är det ett viktigt additiv vid vinframställning för att reglera pH. Dessutom är kaliumbikarbonat ett starkt brandundertryckande medel och en effektiv fungicid.

Vad är skillnaden mellan kaliumkarbonat och kaliumbikarbonat?

Kaliumkarbonat vs Kaliumbikarbonat
Ett kaliumsalt med kemisk formel K2CO3.	Ett kaliumsalt med kemisk formel KHCO3.
Utseende
Visas som en vit fast substans.	Visas som vita kristaller.
Molar massa
138,2 g / mol	100,12 g / mol
basicitet
Mycket alkalisk	Något grundläggande
Smältpunkt
891 ° C	292 ° C

Sammanfattning - Kaliumkarbonat vs Kaliumbikarbonat

Kaliumkarbonat och bikarbonat är kaliumsalter som är basiska föreningar. Skillnaden mellan kaliumkarbonat och kaliumbikarbonat är att kaliumkarbonatmolekylen inte har väteatomer i sin kemiska struktur medan kaliumbikarbonatmolekylen har en väteatom i sin kemiska struktur.

Referens:

1. "Kaliumkarbonat". National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine. Tillgänglig här  
2. "Kaliumbikarbonat." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 maj 2018. Tillgänglig här 

Image Courtesy:

1. "Kaliumkarbonat". Finns ingen maskinläsbar författare. (Public Domain) via Commons Wikimedia
2.'Hydrogenuhličitan draselný'By Ondřej Mangl - Egent arbete, (Public Domain) via Commons Wikimedia