Blender vs Food Processor
Share
en blandare är bättre för att blanda vätskor, göra smoothies och att rena mjuka livsmedel. en matberedare fungerar bättre för skivning, rivning, huggning och knådning, och kan hantera livsmedel som är hårdare i konsistens.
Jämförelsediagram
| Blandare | Matberedare | |
|---|---|---|
 |  | |
| Fungera | Blandning / blandning, pureeing, vilket gör grova eller tjocka pastor; vissa har iskrossningsförmåga. | Skärning, skivning, rivning, blandning, pureeing, knådande deg |
| Designad för att blanda | Mjuka livsmedel | Mjuka och hårda livsmedel |
| Kapacitet | Vanligtvis 4-8 koppar | Vanligen över 9 koppar, men det finns 3-4 kopps mini matprocessorer |
| Design | Mestadels cylindrisk, relativt lång och smal | Större cylinder, snabbare och bredare i utseende |
| Blad | Enda | Flera, bytbara blad för olika funktioner |
Innehåll: Blender vs Food Processor
- 1 Egenskaper
- 2 funktioner
- 3 Form och textur av bearbetad mat
- 4 Populära Varumärken
- 5 Pris
- 6 referenser
Funktioner
En bländare har vanligtvis bara ett blad. Samma blad görs för att utföra en begränsad uppsättning funktioner med varierande hastighet. Medan inställningar som hacka och iskross kan finjustera blandning, kan utsignalen variera i textur (beroende på ingången), men har liten eller ingen form. Blandare är mestadels utformade för att blanda flytande eller mjuka livsmedel till puré. Bländare är också den apparat som ska användas när du vill krossa is.
En matprocessor å andra sidan kan utföra flera ytterligare funktioner. Den levereras med en uppsättning olika typer av blad, var och en för en specifik funktion. Processorn kan skära, hugga och grilla grönsaker, och utsignalen har en mycket definierad form. Livsmedelsförädlare kan också knäda deg för bröd eller bakverk.
funktioner
En blandare används främst för att göra soppor, smoothies, såser, dips och cocktails. Blandare gör rent mjuk mat, men en stark mixer kan också krossa is och grovhack eller pulvermuttrar.
En livsmedelsprocessor utför specifika flera funktioner, såsom huggning, rivning, skivning, pureeing, knådande deg för bröd eller bakverk, och att göra muttersmör.
Form och textur av bearbetad mat
Maten som bearbetas i en mixer kan ha olika texturer, men ger mycket bättre konsistens än en matprocessor.
Maten som är framställd i en matberedare har vanligtvis en bestämd form enligt dess funktion (skivor, strimlor, tärningar etc.).
Populära varumärken
Några av de bästa blender varumärkena är kända namn som KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet och Vita-Mix.
De främsta livsmedelsprocessorns varumärken inkluderar Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood och Philips.
Pris
För ett visst varumärke är en matprocessor något dyrare än en mixer. Båda dessa små köksmaskiner faller emellertid i ett jämförbart prisklass. Blenders varierar från $ 20 till $ 600, medan priset för livsmedelsprocessorer kan sträcka sig från $ 40 till $ 800.
referenser
- Behöver du en mixer, en matprocessor eller båda? - Konsumentrapporter
- Wikipedia: Matberedare
- Consumer Reports mixer köper guide
- Att välja den bästa matbehandlaren - reluctantgourmet.com
