Skillnad mellan 2 procent och hel mjölk

Någonsin undrar vilken typ av mjölk du konsumerar på daglig basis? Om du är som de flesta amerikanerna är chansen att du köper något av följande: hela mjölk, skummjölk, 1 procent och 2 procent mjölk. 2 procent och helmjölk är två av de vanligaste typerna av mjölk som finns där ute. Var och en packar samma mängd protein, kalcium, vitaminer och mineraler. Den största skillnaden mellan dem är emellertid den mängd fett som anges på mjölkbehållaren. Här är vad du behöver veta om skillnaden mellan de två.

Skillnad mellan 2% och helmjölk

Grundläggande

2 procent mjölk avser mjölk med nedsatt fetthalt, där "2" avser den viktprocent fett som mjölken innehåller. Mängden fett i mjölken är andelen mjölk i vikt som är gjord av smörfett. Helmjölk är å andra sidan den vanligaste konsumerade mjölken som bara är cirka 3,5 procent fett och är närmast den kommer från koen innan bearbetningen.

kalorier

Hela mjölken innehåller mer fett eftersom det är högre i kalorier än 2 procent mjölken. Således betraktas det som fetmjölk. En portion helmjölk är lika med en kopp och innehåller 150 kalorier och 8 gram fett. Samma servering med 2 procent mjölk innehåller 120 kalorier och 5 gram fett. De 2 procenten refererar till mjölkens vikt, men inte dess kalorier.

Hälsa

Hela mjölken är rik på fett men med mindre tillsatta ingredienser som är bra för spädbarn. Det ger dock mer än 50 procent av kalorierna från fett vilket gör det till en fetmjölk, vilket i själva verket inte är bra för hjärtat. Mängden vitaminer och mineraler i 2 procent mjölken gör det till ett hälsosamt alternativ än hela mjölken.

2 Procent vs helmjölk: jämförelsediagram

Sammanfattning av 2% vs helmjölk

Både mjölk och 2 procent mjölk är bra näringsämnen och innehåller nästan lika mycket protein, kalcium, vitaminer och mineraler, men 2 procent mjölk innehåller hälften av fettinnehållet i helmjölk. En kopp mjölk med 2 procent ger 120 kalorier och 5 gram fett, medan en kopp helmjölk innehåller 150 kalorier och 8 gram fett. De 2 procenten refererar till mjölkens vikt, inte dess kalorier.