Skillnad mellan Tofu och Bean Curd

Bean Curd vs Tofu
 

Tofu är en sojaböna produkt som är analog med ost. Det är älskat av människor som en ersättning för kött eftersom det är mycket rik på proteiner. Den är gjord av sojamjölkning och ser ut som ost. Det finns en annan term bönorodja som används för en ostliknande produkt som säljs på marknaderna. Detta blir förvirrande för konsumenterna när de ser att liknande produkter säljs som antingen tofu eller bönor. Den här artikeln syftar till att hitta om det finns någon skillnad mellan tofu och bönorsk eller om de är olika namn för samma sojaprodukt.

tofu

Tofu är en ost som livsmedelsprodukt erhållen från sojabönor. Det är en häftmat i många asiatiska och sydostasiatiska kök. Det härrörde från Kina för 2000 år sedan. Den är gjord av koagulering av sojamjölk. Det är en produkt som innehåller sojamjölk och vatten, förutom koaguleringsmedel. Att vara smaklös är det vanligt att göra många olika maträtter som är söta till salta. Tofu, på grund av dess höga proteinhalt och mångsidighet, spred sig snart till andra asiatiska länder som Korea och Japan. Idag är det en mycket älskad matprodukt i den västra världen där även icke-vegetarianer ersätter den med kött i deras kost. Tofu är hög i proteiner och fibrer men lågt på fett och kalorier.

Tofu

Bean curd är namnet på en livsmedelsprodukt som är älskad över hela världen på grund av dess höga proteininnehåll. Det är bokstavligen ostron av sojabönor, varför det kallas bönorsk. Torka sojabönor males och kokas sedan lätt för att ge mjölken, som är korkad med hjälp av ett koaguleringsmedel.

Bean Curd vs Tofu

• Bean curd är ett annat namn på tofu.

• Tofu är en fast livsmedelsprodukt som är tillverkad av pressad bönorkärl.

• Vissa märken av tofu säljs som bönkvarnar.

• Det finns ingen skillnad mellan bönor och tofu.

• Tofu är ett ord som kommer från Kina men är idag väldigt populärt också i väst.