Blackberries vs Blueberries

björnbär är sommarfrukter med en distinkt lila-svart färg. blåbär är indigo-färgade sommar frukter och smaka sött när mogna. Medan björnbär hjälper till i matsmältningen och saktar tillväxten av tumörer är blåbär en bra källa till antioxidanter som hjälper till att bekämpa Alzheimers och förbättra hjärt-kärlsjukdomar.

Jämförelsediagram

Blackberry jämfört med Blåbär jämförelse diagram

björnbär	blåbär
Färg	Purple-svart	Indigo
Säsong	Midsommar	Maj-augusti
användningsområden	Pajer, muffins, sylt och konserver	Pajer, muffins, sylt, flingor
Hälsofördelar	Bra för matsmältning, förkylning, kämpar mot cancer och sänker kolesterol.	Bra för matsmältning och kardiovaskulär hälsa. Öka minnet, minska symtom på depression och Alzheimers sjukdom. Lägre blodtryck och kolesterol.
Kalorier i 100g	43	57

Innehåll: Blackberry vs Blueberries

• 1 egenskaper
• 2 näring
• 3 hälsofördelar
• 4 Recept
• 5 referenser

En hemgjord bär frukttårta

egenskaper

Ripe björnbär har en lila-svart färg och en smak som kan sträcka sig från tårta till sött. De mognar i mitten av sommaren i USA.

Blåbär är indigofärgade och smakar söta när de är mogna. De mognar mellan maj och augusti i USA.

Näring

100g björnbär innehåller 43 kalorier, 10g kolhydrater, 5g fiber, 5g socker och 1g protein.

100g blåbär innehåller 57 kalorier, 1 mg natrium 14g kolhydrater, 2g fiber, 10g socker och 1g protein.

Hälsofördelar

Björnbär innehåller fiber som hjälper matsmältningen. De innehåller också ellaginsyra, vilket har visat sig bromsa tillväxten av maligna tumörer. De sänker också kolesterol, kan hjälpa till att bekämpa förkylning och gikt och främja hjärt- och kärlsjukdom.

En chokladkaka toppad med bär

Antioxidanterna i blåbär kan hjälpa till att bekämpa Alzheimers sjukdomar och sova den degenerativa processen. De har visat sig öka minnet och minska symtomen på depression. De har också fördelar för kardiovaskulär hälsa och kan minska blodtryck och kolesterolnivåer. De kan minska risken för cancer, främja urinvägs hälsa och förbättra matsmältningen.

recept

Populära björnbärsrecept inkluderar björnbär, muffins och sylt. De kan kombineras med annan frukt, som äpplen.

Blåbär kan användas i gelé, sylt, pajer, muffins och spannmål.

På grund av dess hälsofördelar är bär också ett populärt val för snacks och flera andra gourmetmat.

referenser

• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2
• http://www.livestrong.com/article/233747-what-are-the-benefits-of-blackberry-fruit/
• http://www.specialtyproduce.com/produce/Blackberries_102.php
• http://thehealthbenefitsof.com/health-benefits-of-blueberries/
• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2
• http://en.wikipedia.org/wiki/Blueberry#Nutrients.2C_phytochemicals_and_research