Skillnad mellan glass och frusen yoghurt

Glass mot Fryst Yoghurt
 

Glass och frusen yoghurt är utan tvekan två av de mest älskade matarna hela tiden. Kommersiellt är de två av de mest sålda desserterna över hela världen. Även om både glass och fryst yoghurt är mejeriprodukter, skiljer de sig väldigt mycket från varandra med avseende på smak samt beredningsmetoder.

Vad är Ice Cream?

Det sägs att glass har funnits sedan 6: e århundradet B.C. Gjord av mejeriprodukter och socker är glassen till stor del populär bland både unga och gamla för sin grädde och rikedom. Den är tillgänglig över hela världen i olika smaker, några av de mest populära är vanilj, choklad, jordgubb, etc. På grund av att dess ingredienser är 20% mjölkfett, anses is också vara ett kalori mellanmål.

Vad är Fryst Yoghurt?

Fryst yoghurt fick sin kommersiella framgång 1980, efter att modifieringar av det ursprungliga receptet gjordes. På grund av dess låga kaloriinnehåll eftersom det bara består av 5% mjölkfett anses det som ett hälsosammare alternativ. Smaksatta frysta yoghurt är mycket populära både för dess fördelar och smak. När man gör fryst yoghurt släpper jäsningsprocessen mjölksyra, vilket förtorkar mjölkproteinerna och skyddar produkten mot icke-fördelaktiga bakterier. Man tror att dessa levande bakterier hjälper till vid matsmältning och förhindrar vissa tarmsjukdomar. Därför antas fryst yoghurt också ha ett antal hälsofördelar.

Vad är skillnaden mellan glass och frusen yoghurt?

När det gäller snacks, är det alltid rekommenderat att munch på något friskt när det gäller de små hungersmakarna. Glass och fryst yoghurt är två av världens mest populära mellanmål, det är viktigt att känna skillnaden mellan de två för att välja den friskaste. Fryst yoghurt har levande mikroorganismer som främjar god hälsa medan glass inte innehåller dessa. Vanligen känd som probiotika, tillsätts dessa kulturer till fermentmjölk och förblir i produkten. Dessutom innehåller glass cirka 20% mjölkfett medan yoghurt endast innehåller cirka 5% mjölkfett. Därför är glass mycket högre i kalorier än fryst yoghurt.

Sammanfattning:

• Tillverkade av mejeriprodukter och socker, blev glass populär för sin grädde och rikedom. På grund av att dess ingredienser är 20% mjölkfett betraktas det också som ett kalori mellanmål.

• På grund av att dess låga kaloriinnehåll består av endast 5% mjölkfett betraktas det som ett hälsosammare alternativ.

• Vad som skiljer dem båda är det faktum att fryst yoghurt har levande mikroorganismer som främjar god hälsa. Vanligen känd som probiotika, tillsätts dessa kulturer till fermentmjölk och förblir i produkten.

Vidare läsning:

1. Skillnad mellan frusen yoghurt, glass och mjuk servering
2. Skillnad mellan glass och vanilj
3. Skillnad mellan Gelato och Glass
4. Skillnad mellan glass och sorbet