Skillnad mellan peptid och dipeptid

De nyckelskillnad mellan peptid och dipeptid är att peptid är en kort kedja av aminosyror som länkar med varandra via peptidbindningar medan dipeptiden är en form av peptid som har antingen två aminosyror förenade med enstaka peptidbindning eller enstaka aminosyra med två peptidbindningar.

Aminosyror är byggstenar av proteiner. Därför bildar de peptidbindningar med varandra som bildar korta kedjor av aminosyror; vi kallar dem "peptider". Långa och kontinuerliga peptidkedjor är "polypeptider". Dessa polypeptidkedjor binder med varandra för att bilda proteiner. Termen peptid är en vanlig term som vi använder för att benämna en kort kedja av aminosyror, men termen dipeptid är en specifik term som vi använder för att namnge en specifik typ av peptider.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är peptid
3. Vad är Dipeptid
4. Jämförelse vid sida vid sida - Peptid vs Dipeptid i tabellform
5. Sammanfattning

Vad är peptid?

Peptiden är en kort kedja av aminosyror. Dessa aminosyror binder med varandra via peptidbindningar (bindningar). Aminosyrorna benämns sålunda som "monomerer". Vidare liknar peptidbindningarna amidbindningar. Denna bindning bildar när karboxylgruppen i en aminosyra reagerar med en amingrupp av en annan aminosyra. Detta är en form av kondensationsreaktion där en vattenmolekyl frigörs när denna bindning bildas. Dessutom är det en kovalent kemisk bindning. Det finns flera namn vi använder tillsammans med peptider; dipeptider (innehåller två aminosyror bundna till varandra via en enda peptidbindning), tripeptider (innehåller tre aminosyror) etc. Dessutom är polypeptider långa, kontinuerliga peptidkedjor; de är inte grenade kedjor, istället är dessa polymerer.

Vi kan skilja en peptid från ett protein enligt dess storlek. Ungefär om antalet aminosyror i peptiden är 50 eller högre, kallar vi det ett protein. Det är emellertid inte en absolut parameter för att skilja dem. Till exempel anser vi små proteiner som insulin som peptider mer än som ett protein.

Figur 01: En tetrapeptid har fyra aminosyror bundna till varandra via tre peptidbindningar.

Dessutom heter vi de aminosyror som ingår i peptider som "rester". Det är på grund av frisättningen av antingen en H + -on (från aminänden) eller en OH-jon (från karboxyländen) under bildandet av varje peptidbindning. Ibland släpper de båda joner tillsammans som en vattenmolekyl. Med undantag för cykliska peptider har alla andra peptider en N-terminal (aminänden) och en C-terminal (karboxyländen).

Vad är Dipeptid?

En dipeptid är en form av peptider som har antingen två aminosyror bundna till varandra via en enda peptidbindning eller en aminosyra som har två peptidbindningar. Hur som helst har den två olika klasser av organiska föreningar. De två formerna är som följer;

1. Två aminosyror med enstaka peptidbindning - vi betecknar denna form som di-X-peptid eller X-dipeptid där "X" betecknar en aminosyra. Några vanliga exempel av denna typ är karnosin, anserin, homoanserin, kyotrofin, balenin, glorin, etc.
2. En aminosyra med två peptidbindningar - Här innehåller en aminosyra två minimala peptidbindningar. Detta innebär att COOH-gruppen av C-terminalen hos peptiden blir COCH₃ medan NH₂ grupp av N-terminal blir NHCH₃. Ex: alanindipeptid är CH₃CONHCH (CH₃) CONHCH₃.

En dipeptid bildas som ett resultat av verkan av hydrolasenzym, dipeptidylpeptidas. Inuti vårt mag-tarmkanal smälter dieterproteinerna i dipeptider och aminosyror. Dessutom kan vår kropp absorbera dipeptider snabbare än aminosyror. Detta beror på att deras absorption sker via en separat mekanism.

Vad är skillnaden mellan peptid och dipeptid?

Peptiden är en kort kedja av aminosyror. De innehåller peptidbindningar mellan aminosyror som liknar amidbindningar. De kan ha mycket komplexa strukturer. En dipeptid är en form av peptider som har antingen två aminosyror bundna till varandra via en enda peptidbindning eller en aminosyra som har två peptidbindningar. De innehåller antingen en enda peptidbindning eller två peptidbindningar. Dessutom har de en enkel struktur. Nedan infografiska presenterar en sida vid sida jämförelse av skillnaden mellan peptid och dipeptid.

Sammanfattning - Peptid vs Dipeptid

En dipeptid är en form av peptider. Båda innehåller aminosyror kopplade till varandra via peptidbindningar. Skillnaden mellan peptid och dipeptid är att en peptid är en kort kedja av aminosyror som länkar med varandra via peptidbindningar, medan en dipeptid är en form av peptid som har antingen två aminosyror förenade med enstaka peptidbindning eller enstaka aminosyra med två peptidbindningar.

Referens:

1. "Peptid." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 juli 2018. Tillgänglig här 
2. "Dipeptid." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 juli 2018. Tillgänglig här  

Image Courtesy:

1. "Tetrapeptidstrukturformler v.1." Av Jü - Egent arbete, (Public Domain) via Commons Wikimedia