Skillnad mellan sura och basiska aminosyror

Huvudskillnad - Acid vs Basic Är io syror
 

Aminosyror är byggstenar av proteiner. En kedja av aminosyror är känd som en polypeptid och kombinationen av flera polypeptidkedjor bildar en proteinmolekyl. De nyckelskillnad mellan sura och basiska aminosyror är det sura aminosyror har sura sidokedjor medan grundläggande aminosyror har basiska sidokedjor vid neutralt pH.

En aminosyramolekyl har fyra delar; en karboxylsyragrupp, en aminogrupp, en väteatom och "R" (alkyl) grupp. Dessa fyra grupper är direkt bundna till en central kolatom. "R" -gruppen är känd som en sidokedja i en aminosyra.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är sura aminosyror
3. Vad är Basic Aminosyror
4. Side vid sida-jämförelse - Acid vs Basic Aminosyror i tabellform
5. Sammanfattning

Vad är sura aminosyror?

Syra aminosyror är polära aminosyror som har en negativ laddning vid det neutrala pH-värdet. Denna negativa laddning inträffar i aminosyrans sidogrupp (R-grupp). Dessa sidokedjor innehåller andra karboxylsyragrupper än karboxylsyragruppen direkt bunden till den centrala kolatomen. Dessa sidokedjor är kända som sura sidokedjor eftersom dessa negativa laddningar skapas på grund av förlusten av protoner (vätejoner) från karboxylgrupperna i sidokedjan. Bland de 20 essentiella aminosyrorna är två aminosyror sura aminosyror; aspartat och glutamat.

PKa av dessa två aminosyror är tillräckligt låg för att förlora en proton vid det neutrala pH-värdet och blir negativt laddad. (PKa är ett mått på syrahållfastheten hos en syra, mindre pKa, högre surheten. Därför frigör föreningar med låga pKa-värden lätt protoner).

Figur 01: Aspartat och Glutamat är sura aminosyror

Syra aminosyror är kända för att aktivera kroppens centrala nervsystem. Aspartat och glutamat är viktiga excitatoriska neurotransmittorer i däggdjurscentralnervsystemet.

Vad är Basic Aminosyror?

Grundläggande aminosyror är polära aminosyror som har en positiv laddning vid det neutrala pH-värdet. Dessa aminosyror har basiska sidokedjor (R-grupper). Denna basicitet uppstår på grund av närvaron av amingrupper i sidokedjan (förutom amingruppen direkt bunden till den centrala kolatomen).

Det finns tre grundläggande aminosyror bland 20 essentiella aminosyror; arginin, lysin och histidin. Sidokedjorna hos dessa aminosyror innehåller många kväveatomer som indikerar närvaron av många amingrupper. Amingrupp är grundläggande. Följaktligen orsakar de grundläggandeiteten hos aminosyramolekylen. PKa av dessa aminosyror är tillräckligt hög för att acceptera protoner. Amingrupperna i sidokedjan binder lätt protoner. Denna bindning av extra protoner ger aminosyramolekylen en positiv positiv laddning eftersom protoner är positivt laddade.

Vad är skillnaden mellan sura och basiska aminosyror?

Acid vs Basic Aminosyror
Syra aminosyror är polära aminosyror som har en negativ laddning vid det neutrala pH-värdet.	Basiska aminosyror är polära aminosyror som har en positiv laddning vid det neutrala pH-värdet.
Sidokedjor
Syra aminosyror har sura sidokedjor.	Grundläggande aminosyror har basiska sidokedjor.
Avgift
Syra aminosyror har en netto negativ laddning vid neutralt pH.	Basiska aminosyror har en netto positiv laddning vid neutralt pH.
pKa
PKa med sura aminosyror är låg.	PKa av basiska aminosyror är hög.
Natur
Syra aminosyror kan frigöra protoner.	Grundläggande aminosyror kan acceptera protoner.

Sammanfattning -Acid vs Basic Är io syror

Aminosyror är små molekyler som genomgår polymerisation för att bilda proteinmolekyler. Det finns två huvudtyper aminosyror som sura aminosyror och basiska aminosyror. Skillnaden mellan sura och basiska aminosyror är att sura aminosyror har sura sidokedjor medan grundläggande aminosyror har basiska sidokedjor vid neutralt pH.

Referens:

1. "Acid Aminosyror." Acid Aminosyror - En Översikt | ScienceDirect-ämnen. Tillgänglig här 
2. "Aminosyror." Nature News, Nature Publishing Group. Tillgänglig här 
3. "Biomolekyler: Protein 1." Syra och Grundläggande Aminosyror. Tillgänglig här

Image Courtesy:

1.'Aspartate (DMA) "Av D.Azani - eget arbete, (CC BY-SA 4,0) via Commons Wikimedia  (Ändrad)
2.'L-Glutamat (2-) - L-glutamat (2 -) 'Av ChemPro - Egent arbete med: BKChem, (Public Domain) via Commons Wikimedia  (Ändrad)