Skillnad mellan ekologisk jordbruk och konventionell jordbruk

Ekologisk odling kontra konventionell jordbruk
 

I grund och botten odlar odling av grödor och raring av boskap för mat, fiber och andra produkter för att upprätthålla människors liv. Med civilisationen utvecklades olika jordbrukssystem. Som ett svar på den snabbt ökande efterfrågan på jordbruksprodukterna introducerades det konventionella jordbrukssystemet med den gröna revolutionen. Men efter några decennier har jordbruksforskare förstått ekologiska skador och negativa hälsoeffekter av konventionellt jordbruk och infört det ekologiska jordbrukssystemet. De flesta av principerna för ekologiskt jordbruk är från det ursprungliga systemet som praktiserades i tusentals år.

Ekologisk lantbruk

Ekologiskt jordbruk producerar naturligt jordbruksprodukter, utan att använda syntetiska kemikalier och genetiskt modifierade organismer för att påverka odlingstillväxten eller boskapsproduktionen. Huvudfokusen bakom detta system är att producera en säker, hälsosam mat för konsumtion, samtidigt som den jordbruksbaserade miljöföroreningen sänks ner till noll.

Konventionell jordbruk

Konventionellt jordbruk är jordbruket i syfte att uppnå maximal produktivitet som möjligt med hjälp av modern teknik, utan att överväga livsmedelssäkerhet och miljöföroreningar. Användning av syntetiska kemikalier, genetiskt modifierade organismer och integrerade skadedjurhanteringssystem är mycket vanliga vid konventionellt jordbruk.

Vad är skillnaden mellan ekologisk jordbruk och konventionell jordbruk?

Två huvudkomponenter i båda jordbrukssystemen är odling och boskapsproduktion. I konventionellt jordbruk används emellertid vanligtvis syntetiska agrokemikalier såsom oorganiska gödningsmedel, syntetiska pesticider och tillväxtpromotorer etc. Men ekologiskt jordbruk använder aldrig syntetiska agro kemikalier, och det beror på organiska gödningsmedel, certifierade biogödselmedel, naturligt producerade bekämpningsmedel etc. Genetiskt modifierade organismer som produceras genom rekombinant DNA-teknik är inte tillåtna i ekologiskt jordbruk. Sådana begränsningar är inte tillgängliga i konventionellt jordbruk.

Det finns nationella och internationella normer för ekologiskt jordbruk, men kunde inte hitta sådana normer i konventionellt jordbruk. Jordbrukare måste, innan de säljer sina ekologiska jordbruksprodukter, få ett certifikat som intygar att de övar jordbruk i enlighet med normerna för ekologiskt jordbruk. Det tar därför några år att konvertera den vanliga gården till en ekologisk gård, och jordbrukssystemet övervakas kontinuerligt. Ett sådant certifieringssystem eller övervakning är inte tillämpligt i det konventionella jordbruket. Certifierade ekologiska produkter är dock mycket dyra jämfört med övriga produkter på marknaden.

Ekologiskt jordbrukssystem är miljövänligt system och metoder för mark / vattenskydd, bevarandet av biologisk mångfald, etc. används ofta för att minska miljöföroreningen till noll. Sådana tillvägagångssätt är inte vanliga vid konventionellt jordbruk och bidrag till miljöföroreningar är relativt mycket höga.

I ekologiskt jordbruk praktiseras jordbruksmetoder som växtrotation, biologisk bekämpning, biodynamiska begrepp, etc. Sådana metoder är sällsynta i konventionellt jordbruk. Ekologiskt jordbruk är mer arbetskrävande och avkastningen är lägre jämfört med det konventionella jordbruket

Slutsats

Ekologiskt jordbruk är mycket miljövänligt och producerar säker hälsosam mat jämfört med det konventionella jordbruket. Därför är det dags att byta från konventionellt jordbruk till ekologiskt jordbruk för att skydda människors liv mot hälsorisker och miljön från förorening.