Organisk förening vs oorganisk förening
Organiska och oorganiska föreningar är helt och hållet två olika ämnen. Det var tidigare trodde att kemiska föreningar i levande organismer var fundamentalt annorlunda än de i icke-levande saker, eftersom man trodde att kemikalier som produceras av levande saker hade vitalitet eller livskvalitet. Men 1823 bevisade tysk forskare Friedrich Wohler att det var orätt eftersom han kunde bevisa likheter mellan föreningar av icke levande saker och levande organismer. Detta banade vägen för skillnaden mellan organiska och oorganiska föreningar som sa att varje förening som upptäcktes i levande organismer innehöll elementet kol. Wohler visade att kemiprinciper gäller bra för föreningar som finns i levande organismer och i icke levande saker. Det finns emellertid stora skillnader mellan organiska och oorganiska föreningar som anges nedan.
Skillnader mellan organiska och oorganiska föreningar • Antalet organiska föreningar är mycket större än oorganiska föreningar, och detta beror på kolatomens speciella förmåga att ansluta sig till andra kolatomer i ringar, kedjor och andra geometriska former. Det finns mer än 10 miljoner organiska föreningar som vi känner till idag. • Organiska föreningar har mycket lägre smält- och kokpunkter än oorganiska föreningar, men det finns undantag. • Organiska föreningar är i allmänhet mindre lösliga i vatten än oorganiska föreningar. • Organiska föreningar är mer brandfarliga men är sämre ledare av värme och el än oorganiska föreningar. • Organiska föreningar reagerar långsammare och producerar mycket mer komplexa produkter än oorganiska föreningar. • Organiska föreningar är härledda från levande organismer, medan oorganiska föreningar bildas på grund av naturliga processer eller tillverkas i laboratoriet. Men Wohler fann undantag för detta. • På grund av koagens kovalens kan organiska föreningar inte göra salter medan oorganiska föreningar gör salter. • Organiska föreningar innehåller alltid kol medan oorganiska föreningar innehåller metall och andra element. • Kolvätebindningar är karaktäristiska för organiska föreningar, medan dessa inte finns i oorganiska föreningar. • Oorganiska föreningar innehåller metallatomer medan de aldrig finns i organiska föreningar. • Oorganiska föreningar är minerala medan organiska föreningar är biologiska. • Organiska föreningar är kovalenta medan oorganiska föreningar är kovalenta såväl som joniska i naturen. • Det finns långa, komplexa kedjor av molekyler i organiska föreningar, medan detta inte är en egenskap av oorganiska föreningar. • Organiska föreningar kan vara en energikälla för levande saker medan oorganiska föreningar är katalysatorer. |