Skillnad mellan propylenglykol och glycerin
Share
Huvudskillnad - Propylenglykol vs Glycerin
Propylenglykol och glycerin verkar ofta desamma eftersom de är färglösa, luktfria, söta och sirapiga. Även om de delar vissa fysikaliska egenskaper, har de mycket särskiljande egenskaper och det är väldigt viktigt att identifiera dessa föreningar korrekt på grund av toxiciteten hos propylenglykol. Glycerol kallas också glycerol. Det används i livsmedelsindustrin, kosmetiska produktioner och farmaceutiska tillämpningar. Men applikationerna av propylenglykol är begränsade på grund av dess giftiga beteende. Huvudskillnaden mellan propylenglykol och glycerin är det propylenglykol har två OH-grupper, medan glycerin har tre OH-grupper.
Viktiga områden som omfattas
1. Vad är Propylenglykol
- Definition, egenskaper och användningsområden
2. Vad är glycerin
- Definition, egenskaper och användningsområden
3. Vad är likheterna mellan propylenglykol och glycerin
- Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan propylenglykol och glycerin
- Jämförelse av viktiga skillnader
Viktiga villkor: Glycerin, glycerol, propylenglykol, toxicitet
Vad är Propylenglykol
Propylenglykol är en syntetisk organisk förening som har den kemiska formeln C3H8O2. IUPAC-namnet för denna förening är propan-l, 2-diol. Det är en alkoholhaltig förening. Den har två -OH grupper som funktionella grupper. Den molära massan av denna förening är ca 76,1 g / mol. Vid rumstemperatur och tryck är det en klar och färglös vätska. Tätheten av denna vätska är ca 1,03 g / cm3.
Figur 1: Kemisk struktur av propylenglykol
Propylenglykol är sammansatt av en asymmetrisk (kiral) kolatom. Därför existerar denna molekyl som ett par enantiomerer. Eftersom det är en alkohol, kan den bilda vätebindningar. Det är också helt blandbart med vatten. När det blandas med vatten stör det isbildning. Detta leder till att den används som ett frostskyddsmedel.
Det är visköst än vatten; det betraktas som en sirap eftersom den flyter mycket långsamt. Smältpunkten för propylenglykol är cirka -59oC. Eftersom ångtrycket av propylenglykol är försumbar, indunstar det inte i avsevärd grad.
Propylenglykol är emellertid giftigt för oss. Men förbrukningen av spårmängder får inte ha några signifikanta effekter. Om en stor dos intas, blir den giftig. Lång kontakt med propylenglykol med hud eller ögon kan orsaka skador.
En av de stora tillämpningarna av propylenglykol är dess användning som ett kemiskt råmaterial för framställning av omättade polyesterhartser. Eftersom propylenglykol kan minska fryspunkten för vatten, används den som avisningsvätska i luftmagasin.
Vad är glycerin
Glycerin är en organisk förening som består av tre -OH grupper. Det är en alkoholhaltig förening. Därför är den grupperad som en polyol. Det är en färglös, luktfri, söt och sirapaktig vätska. Det är giftfritt. Viskositeten hos glycerin är hög och långsamt flöde. IUPAC-namnet för glycerin är propan-l, 2,3-triol.
Den kemiska formeln för denna förening är C3H8O3. Molmassan ges som 92 g / mol. Tätheten av glycerol vätska är ca 1,2 g / cm3. Smältpunkten för glycerin är omkring 17,8oC. Närvaron av -OH-grupper orsakar glycerin för att bilda vätebindningar och att blandas fullständigt med vatten.
Figur 2: Glycerins kemiska struktur
Glycerin kan hittas som naturligt glycerin eller syntetiskt glycerin. Naturligt glycerin kan hittas som triglycerider i växt- och djurkällor. Syntetisk glycerin kan erhållas från bearbetning av propen.
Figur 3: Lager av glycerin, propylenglykol, etylenglykol och vatten
Eftersom det är giftfritt används glycerin i livsmedelsindustrin som lösningsmedel eller sötningsmedel. Det har också visat sig att glycerin är till hjälp vid konservering av mat. Vidare används glycerin i läkemedelsindustrin. Ex: hostasirap. Glycerol kan användas som ett frostskyddsmedel på grund av dess förmåga att bilda starka vätebindningar.
Likheter mellan propylenglykol och glycerin
- Propylenglykol och glycerin är vätskor vid rumstemperatur.
- Båda är söta och sirapiga.
- Båda föreningarna är färglösa och luktfria.
- Båda är alkoholhaltiga föreningar.
- Båda föreningarna kan användas som anti-frysmedel på grund av deras förmåga att bilda starka vätebindningar med vattenmolekyler.
Skillnad mellan propylenglykol och glycerin
Definition
Propylenglykol: Propylenglykol är en syntetisk organisk förening som har den kemiska formeln C3H8O2.
Glycerin: Glycerin är en organisk förening som har den kemiska formeln C3H8O3.
Antal -OH grupper
Propylenglykol: Propylenglykol har två -OH-grupper.
Glycerin: Glycerin har tre -OH grupper.
IUPAC-namn
Propylenglykol: IUPAC-namnet av propylenglykol är propan-l, 2-diol.
Glycerin: IUPAC-namnet glycerin är propan-l, 2,3-triol.
Molar massa
Propylenglykol: Den molära massan av propylenglykol är ca 76,1 g / mol.
Glycerin: Molmängden glycerin är ca 92 g / mol.
Smältpunkt
Propylenglykol: Smältpunkten för propylenglykol är -59oC - ett negativt värde.
Glycerin: Smältpunkten för glycerin är 17,8oC - ett positivt värde.
Giftighet
Propylenglykol: Propylenglykol anses vara en giftig förening.
Glycerin: Glycerin är en giftfri förening.
Slutsats
På grund av det liknande utseendet och den söta smaken är det ofta svårt att förstå skillnaden mellan propylenglykol och glycerin. Men det är mycket viktigt att känna igen ett prov av propylenglykol från ett prov glycerin på grund av de toxiska effekterna av propylenglykol.
referenser:
1. Hendrickson, Kirstin. "Properties of Propylene Glycol." LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 Aug. 2017, Tillgänglig här. Åtkomst till 30 aug 2017.
2. "Glycerol." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28 Aug. 2017, Tillgänglig här. Åtkomst till 30 aug 2017.
3. Busch, Sandi. "Glycerin Vs. Glycol. "LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 22 juni 2015, Tillgänglig här. Åtkomst till 30 aug 2017.
Image Courtesy:
1. "Propylenglykol kemisk struktur" (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Glycerin Skelett" från NEUROtiker - Eigenes Werk (Gemeinfrei) via Commons Wikimedia
3. "Lag av glycerin, propylenglykol, etylenglykol och vatten" Av LHcheM - Egent arbete (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons
