Perisperm och endosperm är två typer av matlagringsvävnader som finns i utsädet av högre växter. De flesta frön innehåller lagrad mat i form av kolhydrater, fett och protein. Den lagrade maten används för att embryot växer under fröets spiring. Endosperm smälter vanligen under fröutvecklingen i händelse av så kallad plantor. De huvudskillnad mellan perisperm och endosperm är det perisperm är den diploida matlagringsvävnaden, som härstammar från nucellusen, medan endosperm är triploid matlagringsvävnad, som härrör från trippelfusion.
1. Vad är Perisperm
- Definition, egenskaper, roll
2. Vad är Endosperm
- Definition, egenskaper, roll
3. Vad är skillnaden mellan Perisperm och Endosperm
Perisperm är en av matens förvaringsvävnader i fröet. Den härrör från nucellus, som är den centrala delen av äggstocken i embryosäcken. Endospermen förbrukar nucellus under dess utveckling. Perisperm finns endast i flera familjer som Chenopodiaceae, Cannaceae, Caryopyllaceae, Amaranathaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae och Zingiberaceae. I dessa familjer blir kvarhållen embryosäck tätt packat matmaterial i utsädet. Endosperm finns mellan perisperm och embryo. Därför absorberar endospermen i fröet näringsämnen från perisperm och omvandlar det till embryot.
I pepparväxter, vissa nukellära celler ökar snabbt deras antal efter befruktningen jämfört med de andra nukellära cellerna. Dessa celler smälter med varandra och bildar kompositceller. Dessa sammansatta celler innehåller en tät cytoplasma, som lagrar oljekulor. De epidermala nukleära cellerna lagrar stärkelse. En gradient av lagrad stärkelse finns från chalazaländen till embryosäckens bas. 95% av fröet av pepparväxter är perisperm. Sålunda är dess endosperm väldigt reducerad. Ögonen med angiosperm som innehåller nucellus visas i Figur 1.
Figur 1: Nucellus i angiosperm-ovulen
Endospermen är den mest framstående matförvaringsvävnaden hos fröet. Den bildas från den primära endospermkärnan. Sammansmältningen av en av de två spermierna som kommer genom pollenröret i processen kallad triple fusion ger den primära endospermkärnan inuti embryosäcken. Under triplefusion smälter tre haploidkärnor samman och bildar triploidkärnan. Den upprepade celldelningen med mitos utgör endospermen, som kan lagra mat för embryonutveckling. Typiskt anses endospermen vara polyploid, vilken kan varieras från 2n till 15n.
Stärkelse finns mestadels i endospermen. Oljor och proteiner finns också i endospermen. Endospermiska frön och icke-endospermiska frön är de två typerna av frön som klassificeras beroende på närvaron eller frånvaron av endosperm inuti fröet. Dikoter betraktas som icke-endospermiska frön, eftersom näringsämnen i deras endosperm absorberas av de två cotyledonerna under embryonutvecklingen före plantor. Därför finns en mycket liten endosperm i frön av dikotiker. Därför kallas fröet av dikoten också exalbuminöst. Monocots är endospermiska frön, som innehåller en framträdande endosperm inuti fröet. Därför kallas frön av monocots också albuminösa frön. Monocots innehåller de största frön jämfört med dikotiker. Spannmålsgrödor är monocots. Endosperm av spannmålsgrödorna som vete och korn kan användas som en källa till mat i den mänskliga kosten också. Den inre strukturen hos dikotfröet visas i figur 2.
Figur 3: Magnoliopsida frö
a - fröskikt, b - endosperm, c - kotyledoner, d - embryo
perisperm: Perisperm härrör från nucellus.
Frövita: Endosperm härstammar från den primära endospermkärnan.
perisperm: Perisperm är rent maternal.
Frövita: 2/3 av endospermen är moder.
perisperm: Perisperm innehåller diploida celler.
Frövita: Endosperm innehåller triploidceller.
perisperm: Perisperm finns kring omgivningen av endospermen.
Frövita: Endosperm finns runt om embryot.
perisperm: Nutritionen hos perisperm absorberas av endospermen.
Frövita: Nutritionen i endospermen absorberas av embryot.
perisperm: Perisperm är vanligtvis torr.
Frövita: Endosperm är vanligtvis mjuk.
perisperm: Perisperm finns endast i flera familjer som Chenopodiaceae, Cannaceae, Caryophyllaceae, Amaranthaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae, och Zingiberaceae.
Frövita: Endosperm finns i de flesta frön.
perisperm: Sockerbetor, kaffe och svartpeppar är exempel på perispermiska frön.
Frövita: Lök, ricinusbönor, jordnötter, tomater och spannmålsprodukter är exempel på endospermiska frön.
Perisperm och endosperm är de två typerna av näringsvävnader som finns i frön. Perisperm har ett materiellt ursprung, eftersom det härrör från embryosäckens nucellus. Därför är det diploid. Perisperm finns bara i flera plantor. Det finns runt om endospermen. Endosperm hittas omgivande embryot i de flesta fröna. Det är framträdande i monocotfrön. Näringsämnena i endospermen av dikotfrön absorberas av embryonets kotyledoner före plantor. Endosperm härstammar från cellens upprepade mitotiska celldelning, innehållande den primära endospermkärnan. Den primära endospermkärnan bildas genom sammansmältning av två polära kärnor med en av de två spermcellerna i händelsen kallad tripelfusion. Därför är endospermen triploid under de flesta tider. Huvudskillnaden mellan perisperm och endosperm är dock i bildningen av varje vävnad under fröets utveckling.
Referens:
1. "Delar av ett frö och deras funktioner". CropsReview.Com. N.p., n.d. Webb. 02 maj 2017.
2. Leubner, Gerhard. Seedbiology Place - Seed Structure and Anatomy. NP, 12 Mar. 2005. Web. 02 maj 2017.
Image Courtesy:
1. "Ovule-Gymno-Angio-en" Av derivatarbete: Qef (talk) Ovule-Gymno-Angio-fr.svg: Original uppladdare var Tameeria på en.wikipedia. Översättning och vektorisering av Cehagenmerak. - Ovule-Gymno-Angio-fr.svg (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Budowa nasienia-dwuliscienne" Av Agnieszka Kwiecień (Nova) - eget arbete (CC BY 2.5) via Wikimedia Commons