Skillnad mellan hö och silage
Share
De huvudskillnad mellan hö och ensilage är att hö är grässkuren och torkad för att användas som djurfoder medan ensilage är det fermenterade, gröna foderfoderet som lagras i en silo. Fuktinnehållet i hö är inte mer än 12% medan det i ensilaget är 40-60%.
Hö och ensilage är två typer av grödor som används för att foder boskap på vintern eftersom de inte kan gräsa den inlagda under denna tidsperiod. Båda grödorna består av gräs. De kan betraktas som konserveringsmetoder för foder.
Viktiga områden som omfattas
1. Vad är Hay
- Definition, fakta, bearbetning
2. Vad är Silage
- Definition, fakta, bearbetning
3. Vad är likheterna mellan hay och ensilage
- Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan hay och kollage
- Jämförelse av viktiga skillnader
Nyckelbegrepp
Fermentation, Gräs, Hö, Mikrober, Fuktinnehåll, Silage 
Vad är Hay
Hö är en form av konserverad foder som består av gräs som har klippts och torkats för användning som foder. I allmänhet är fukthalten i färskt gräs cirka 80%. Så är torrsubstansvärdet (DM) 20% eller mindre. Den klippta foderet utsätts för torkning i själva fälten för att ha en fuktnivå på 12%. Dessutom blir DM-värdet av gräs 88%. Slutligen är höen baled. Den ballade högen är tung på grund av dess mindre fuktinnehåll.
Figur 1: Balade Hay
Dock är balj hö med risk för uppvärmning och mögel. Hö kan upphettas på grund av fortsatt metabolisk aktivitet, vilket underlättas av närvaron av vatten i den. Denna värme kan bli mycket hög även för att framkalla spontan förbränning och ladugårdsbränder.
Vad är Silage
Silage är den andra formen av konserverad foder; Den innehåller gräs komprimerad och lagras i lufttäta förhållanden i en silo utan att torkas först. Dessutom kan gräs, ensilage även göras av annat grönt foder. Det visade eller färskt gräset är packat och bildar en anaerob miljö. På det sättet tillåter ensileringsprocessen att naturliga sockerarter av gräs jäsas av mikrobes aktivitet. Fermentering av vattenlösliga kolhydrater resulterar i organiska syror, såsom mjölksyra och ättiksyra. När syror ackumuleras inom det packade foderet, sjunker blandningens pH tills det blir ogynnsamt för tillväxten av mikrober. Vid denna tidpunkt är foderet klart för förvaring. I allmänhet tar processen cirka 21 dagar att slutföra. Balorna är förpackade i plast för att förhindra att luft kommer in.
Figur 2: Silage
Fuktinnehållet i ensilaget bör vara 40-60%. För vått ensilage kan utsättas för förstörelse och näringsförlust. För torr ensilage kallas hösilage och dess fuktinnehåll är 12-40%.
Likheter mellan hö och silage
- Hö och ensilage är konserveringsmetoderna för foder.
- De produceras huvudsakligen från gräset.
- Båda tjänar som foder till boskap på vintern.
Skillnad mellan hö och silage
Definition
Hö: Gräs som har klippts och torkats för användning som foder
ensilage: Gräset komprimeras och förvaras i lufttäta förhållanden i en silo utan att först torkas.
Fukthalt
Hö: 12%
ensilage: 40-60%
DM Värde
Hö: 82%
ensilage: 40-60%
Förberedelse
Hö: Gräs skärs och torkas i fältet
ensilage: Gräs är skuren och tätt packad för att inducera mikrobiell aktivitet
Lagring
Hö: Som bale
ensilage: Balar är täckta med plastomslag
Matsmältning
Hö: Ej smält
ensilage: Partiellt digererad; lätt att smälta av djuret
Slutsats
Hö är det torkade gräset med en vattenhalt på upp till 12% medan ensilering är det jäste gräset med en fuktighet upp till 40-60%. Därför är huvudskillnaden mellan hö och ensilage fuktinnehållet.
Referens:
1. "Hay, Haylage och Silage: Vad är skillnaden?" Hästtidningar, 27 okt 2017, tillgängligt här
Image Courtesy:
1. "Roundbale1" Av I, Montanabw (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Diets-Silage-Total-2753627" (CC0 Public Domain) via MAx Pixel
