Skillnad mellan musslor och ostron

De huvudskillnad mellan musslor musslor och ostron är det musslor lever i färskt eller saltvatten, har hårda skal som är släta och glänsande och musslor lever i färskt eller saltvatten, med skal som är ovala i form och långsträckta i ändarna medan ostron lever i saltvatten, har en mer förkalkad, oregelbundet formade skal.

Musslor, musslor och ostron är tre olika typer av skaldjur som är ätbara. De har en, två eller flera skal som helt eller delvis täcker sin osegmenterade kropp. Alla tre typer mjölkare skördas både för mat och för pärlor. Det innebär att alla tre typer mjölkprodukter producerar pärlor som är unika för typen blötdjur.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är musslor
     - Definition, Fakta, Ätbara Typer
2. Vad är musslor
     - Definition, Fakta, Ätbara Typer
3. Vad är ostron
     - Definition, Fakta, Ätbara Typer
4. Vad är likheterna mellan musslor och ostron
     - Översikt över gemensamma funktioner
5. Vad är skillnaden mellan musslor och ostron
     - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelord: Tvåspråkiga musslor, musslor, ostron 

Vad är musslor

Musslor hänvisar till en marin musslor med skal av samma storlek. De spenderar de flesta av sina liv på havsbotten delvis begravd i sanden. De två skalen av musslorna är kopplade ihop av två adduktormuskler. Klämmer har också en kraftig grävande fot. De gömmer sig alltid bort i sedimenten. 

Figur 1: Clams

Musslor konsumeras i allmänhet i en maträtt kallad clam chowder. De flesta ätbara musslorna är ovala i form. Rakknölarna, som också är ätbara, har en långsträckt form. Klämmer används som mat i Nordamerika, Italien, Japan och Indien.

Vad är musslor

Musslor hänvisar till någon av tvåskaliga blötdjur med ett brunt eller purpurfärgat skal. De bor i både sötvatten och havsvatten. De flesta av de ätbara marina musslorna tillhör familjen Mytilidae. Musslans skal är asymmetrisk jämfört med musslans skal. Skalets kontur är långsträckt. Skalet är mindre ovalt eller cirkulärt i form också. Skalets färg kan vara mörkblå, brun eller svart. Insidan är silver eller grå. Färskvattenmusslor innehåller bland annat sötvattenspärlmusslor.

Figur 2: Blåmusslor

Musslor bor fäst på substratet med hjälp av deras gänga trådar i tidvattenzonen. Några ätliga musslor innehåller blåa musslor, Kalifornien musslor, Medelhavet musslor, Mytilus coruscus, Perna kanalikula, Perna Perna, Perna viridis, etc. 

Vad är ostron

Ostron hänvisar till någon av de tvåskaliga blötdjur med grova oregelbundna skal som ofta äts råa. De lever i marina och brackade livsmiljöer. Ostronets skal är mycket förkalkat och något oregelbundet i form. Skalets form är avlång snarare än oval form. De två skalen är anslutna till varandra med ett litet gångjärn. Östers har en speciell "sifon" i kroppen, som hjälper till att ta in vattnet och filtrera det. 

Figur 3: Oyster

Ostron lever huvudsakligen på en yta och de är också fria att flytta. Ostron kan ätas rå och några ätbara ostronar inkluderar Auckland ostron, mudderöster, mangroveöster, Ostrea angasi, Ostrea Edulis, Stilla ostron, Rockyster, Sydney Rock Oyster och Portugisisk Oyster. 

Likheter mellan musslor och ostron

  • Musslor, musslor och ostron är ätbara blötdjur.
  • De är ryggradslösa djur.
  • De har en, två eller flera skal som täcker kroppen.
  • De har en mjuk, osegmenterad kropp.
  • De är filtermatare.
  • Alla typer producerar pärlor.

Skillnad mellan musslor och ostron

Definition

musslor: En marin musslor med skal av samma storlek

musslor: Varje tvåskalig blötdjur med ett brunt eller purpurfärgat skal

ostron: Eventuella tvåskaliga blötdjur med grova oregelbundna skal som ofta ätas råa

Familj

musslor: Familj Veneridae

musslor: Familj Mytilidae

ostron: Superfamily Ostreidae

Livsmiljö

musslor: Bor i färskt och saltvatten

musslor: Bor i färskt och saltvatten

ostron: Bor i saltvatten

Skal

musslor: Hårda skal som är släta och glänsande

musslor: Något smidiga skal

ostron: Grova skal

Shell Shape

musslor: Lika, ovala skal

musslor: Asymmetriska, ovala eller cirkulärformade skal med långsträckta ändar

ostron: Oregelbundna skal

Två Shells är anslutna av

musslor:  Två adductor muskler

musslor: Byssal trådar

ostron: Ett litet gångjärn

Förflyttning

musslor: Ha en fot att resa

musslor: sessile

ostron:  Riktigt mobil

Matlagningsteknik

musslor: Ångad eller kan ätas rå

musslor: Exklusivt kokta

ostron: Rå eller kokta

Slutsats

Musslor är musslor som lever i antingen färskt eller saltvatten. De har hårda skal som är släta och glänsande. I motsats härtill bor musslor i färskt eller saltvatten, med skal som är ovala i form och långsträckta i ändarna. Dessutom lever ostron i saltvatten och de har ett mer förkalkat, oregelbundet formade skal. Alla typer av skaldjur som beskrivs ovan är ätbara och de producerar också pärlor.

Referens:

1. "Clam." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 24 aug 2016, tillgängligt här
2. "Mytilidae (Sea Mussels)." Naticidae (Moon Shells), tillgängligt här
3. "Östers." National Geographic, 12 Mar. 2010, Tillgänglig Här

Image Courtesy:

1. "Clams" av Marlith - eget arbete (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons
2. "Blue mussel Mytilus edulis" Av Andreas Trepte - Egent arbete (CC BY-SA 2.5) via Wikimedia Commons
3. "559304" (CC0) via pixhere