Smältpunkt och kokpunkt båda beskriver temperaturer vid vilka fasförändringar uppstår i ämnen. De huvudskillnad mellan kokpunkten och smältpunkten är att smältpunkt definieras som temperaturen vid vilken fasta och flytande faser är i jämvikt, medan kokpunkten är den temperatur vid vilken vätskans ångtryck är lika med det yttre trycket.
Skillnad mellan kokpunkt och smältpunkt - Smältning och kokning
Smältpunkten är definierad för ett ämne som den temperatur vid vilken dess fasta och flytande faser kan existera i jämvikt. Det är vid denna temperatur att ett fast ämne börjar smälta för att bli en vätska. Vid denna temperatur uppnår de molekyler som bildar substansen tillräcklig kinetisk energi för att övervinna de intermolekylära krafterna som håller dem i fasta positioner och de får förmågan att röra sig runt. De frys punkt beskriver temperaturen vid vilken en vätska kan börja bilda en fast substans. Ett ämne kan vara superkyld under dess fryspunkt utan att det bildar en fast sådan tekniskt, smält- och fryspunkter är inte det samma. Men vi kan anta att de är nästan lika för en mängd olika fall.
Kokpunkt kan definieras för en vätska som Temperaturen vid vilken dess ångtryck är lika med yttre tryck. Vid denna temperatur går substansen i flytande fas in i gasfasen. Om det yttre trycket är större tar det en högre temperatur för ångtrycket att bli lika med det yttre trycket. Följaktligen, kokpunkten är starkt beroende av yttre tryck. Till exempel kan vatten kokas vid mycket lägre temperaturer när yttre trycket är lägre (ca 70o C på Mount Everest till exempel). De normal kokpunkt definieras som temperaturen vid vilkenVätskans ångtryck är lika med 1 atm, det vill säga den temperatur vid vilken vätska skulle koka när det yttre trycket är lika med 1 atm.
Smältpunkt är temperaturen vid vilken fasta och flytande faser av ett ämne är i jämvikt.
Kokpunkt är den temperatur vid vilken dess ångtryck är lika med det yttre trycket.
Vid smältpunkt, en fast substans blir en vätska.
Vid kokpunkt, en vätska blir en gas.
Smältpunkt ändras inte med förändringar i det yttre trycket.
Kokpunkt ändras med förändringar i yttre trycket.