Skillnad mellan Benedict och Fehlings lösning

Huvudskillnad - Benedikt vs Fehlings lösning

Att minska sockerarter och aldehyder är kemiska föreningar som kan oxideras genom att minska någon annan komponent. Detta koncept kan användas för att identifiera närvaron av dem i en blandad blandning. För denna identifiering kan Benedict's test och Fehling test användas. Dessa tester använder specifika reagens som är kända som Benedicts lösning respektive Fehlings lösning. Den största skillnaden mellan Benedicts lösning och Fehlings lösning är det Benedict lösning innehåller koppar (II) citrat medan Fehlings lösning innehåller koppar (II) tartrat.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är Benedict lösning
     - Definition, kemiska komponenter, test
2. Vad är Fehlings lösning
     - Definition, kemiska komponenter, test
3. Vad är likheterna mellan Benedict och Fehlings lösning
     - Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan Benedict och Fehlings lösning
     - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelord: Aldehyder, Benediktlösning, Koppar, Kopparoxid, Fehlings lösning, Ketoner, Minskar sockerarter

Vad är Benedict lösning

Benedict lösning är en blå lösning innehållande ett karbonat, citrat och sulfat som ger en röd, gul eller orange fällning vid uppvärmning med ett socker (såsom glukos) som är ett reduktionsmedel. Eftersom det kan detektera närvaron av ett reducerande socker kan Benedicts lösning användas för att skilja mellan aldehyder och ketoner. Aldehyder ger ett positivt resultat, och ketoner ger ett negativt resultat för Benedicts test.

Slutresultatet av Benedicts test är en tegelfärgad fällning. Varje kemisk förening som är ett reduktionsmedel kan ge ett positivt resultat för Benedicts test. Benedictus lösning har en mörkblå färg. Detta beror på närvaron av koppar (II) sulfat (CuSO₄.5H₂O). Ett reducerande socker kan reducera kopparjonen i denna lösning till kopparoxid, vilket är en rödfärgad fällning.

Figur 1: Benedict's Test

Benedict's Test

Detta test använder Benedict lösning som inte försämras snabbt. Den aktiva komponenten i denna lösning är koppar (II) citrat.

1. Ta en lämplig mängd Benedict lösning i ett tomt provrör.
2. Lägg till en liten mängd av provet som ska testas.
3. Koka i två minuter.
4. Om reaktionsblandningen ger en rödfärgad fällning har provet en reducerande förening.

Vad är Fehlings lösning

Fehlings lösning är en blå lösning av Rochelle-salt och kopparsulfat som används som oxidationsmedel i ett test för sockerarter och aldehyder. Det är ett kemiskt reagens som är användbart vid identifiering av reducerande sockerarter. Därför kan den användas för att skilja mellan ett reducerande socker och ett icke-reducerande socker. Det kemiska testet som används för denna differentiering kallas Fehlings test.

Fehlings lösning bereds genom att blanda två lösningar tillsammans. De två lösningarna heter Fehling's A och Fehling's B. Fehling's A har en djupblå färg på grund av närvaron av vattenhaltigt koppar (II) sulfat (CuSO₄.5H₂O). Men Fehling's B är en färglös lösning. Den består av Rochelle-salt (kaliumnatriumtartrat) med natriumhydroxid.

Figur 2: Fehling's Test

Fehling's Test

1. De två Fehlings lösningarna blandas först ihop. Den resulterande lösningen är en blåfärgad lösning innehållande bis (tartrat) komplex av Cu²⁺.
2. Därefter tas en lämplig mängd av denna lösning i ett tomt provrör. En liten del av provet sättes till samma provrör.
3. Nästa steg är att koka reaktionsblandningen vid 60 ° C^oC i ett vattenbad.
4. Om det ger en tegelfärgad fällning, har provet minskat socker.

När detta test används för att skilja mellan aldehyder och ketoner, ger aldehyder ett positivt slutresultat eftersom de kan bli oxiderade. Medan det oxiderar, blir koppar (II) -komplexet reducerat till olöslig olöslig fällning av kopparoxid.

Likheter mellan Benedict och Fehlings lösning

• Båda lösningarna används för att identifiera reducerande sockerarter och aldehyder.
• Båda är blåfärgade lösningar.
• De tester som gjorts med båda lösningarna ger en röd fällning i slutet.
• Båda proven måste värma reaktionsblandningen.

Skillnad mellan Benedict och Fehlings lösning

Definition

Benedictus lösning: Benedict lösning är en blå lösning innehållande ett karbonat, citrat och sulfat som ger en röd, gul eller orange fällning vid uppvärmning med ett socker (såsom glukos) som är ett reduktionsmedel.

Fehlings lösning: Fehlings lösning är en blå lösning av Rochelle-salt och kopparsulfat som används som oxidationsmedel i ett test för sockerarter och aldehyder.

Huvudkomponent

Benedictus lösning: Den aktiva komponenten i Benedictus lösning är koppar (II) citrat.

Fehlings lösning: Den aktiva komponenten i Fehlings lösning är koppar (II) tartrat.

Förberedelse

Benedictus lösning: Benedict lösning finns tillgänglig som ett färdigt reagens.

Fehlings lösning: Fehlings lösning måste framställas genom att blanda två lösningar: Fehling's A och Fehling's B.

Stabilitet

Benedictus lösning: Benedict lösning är stabil och försämras inte snabbt.

Fehlings lösning: Fehlings lösning försämras snabbt. Därför är den endast beredd när det behövs.

Testa

Benedictus lösning: I Benedict's test kokas reaktionsblandningen i ca 2 minuter.

Fehlings lösning: I Fehlings test upphettas reaktionsblandningen till 60 ° C i några minuter.

Slutsats

Benedict lösning används för Benedict's test, och Fehlings lösning används för Fehlings test för att identifiera ett reducerande socker eller en aldehyd. Den största skillnaden mellan Benedicts lösning och Fehlings lösning är att Benedictus lösning innehåller koppar (II) citrat medan Fehlings lösning innehåller koppar (II) tartrat.

referenser:

1. Lancashire, Robert John. Fehlings test för att minska sockerarter. Tillgänglig här.
2. "Fehlings lösning." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12 december 2017, Tillgänglig här.

Image Courtesy:

1. "Próba Benedicta" Av Kala Nag - Egent arbete (GFDL) via Commons Wikimedia
2. "Fehling" Av FK1954 - Egent arbete (Public Domain) via Commons Wikimedia