Skillnad mellan anomerer och epimerer

Huvudskillnad - Anomerer vs Epimerer

Isomeri förklarar skillnaderna mellan närbesläktade molekyler. Isomerism är uppdelad i två huvudgrupper som strukturell isomerism och stereoisomerism. Strukturell isomeri visar olika strukturer för samma kemiska formel. Stereoisomerism visar olika rumsliga arrangemang av molekyler med samma molekylformel. Anomerer och epimerer finns under stereoisomerer. Begreppen anomer och epimer används för att beskriva kolhydratstrukturer. Dessa används för att identifiera skillnader mellan organiska föreningar. Huvudskillnaden mellan anomerer och epimerer är det anomerer skiljer sig från varandra i deras struktur vid deras anomera kol, medan epimerer skiljer sig från varandra vid någon av de kirala kolatomer närvarande i deras struktur.

Viktiga områden som omfattas

1. Vad är anomerer
      - Definition, förklaring av struktur med exempel
2. Vad är epimerer
      - Definition, förklaring av struktur med exempel
3. Vad är likheterna mellan anomerer och epimerer
      - Översikt över gemensamma funktioner
4. Vad är skillnaden mellan anomerer och epimerer
      - Jämförelse av viktiga skillnader

Nyckelord: anomerer, kolhydrater, kiral kol, epimerer, isomeri, stereoisomer, strukturella isomerer

Vad är anomerer

Anomerer är stereoisomerer som uppstår på grund av skillnaden i konfigurationen vid deras anomera kol. Anomeriskt kol är kolatomen som har en aldehyd eller en ketongrupp i den acykliska formen av en sockermolekyl. Sockermolekyler är sammansatta av en aldehyd- eller ketongrupp i ena änden och en alkoholgrupp vid den andra änden av den acykliska formen av sockermolekylen. För att bli stabilare kan dessa grupper av de två ändarna reagera med varandra och bilda en cyklisk sockermolekyl. I denna cykliska form har det anomera kolet en -OH-grupp bunden till den. Positionen för denna -OH-grupp i en anomerisk molekyl är i motsatt riktning till den hos den andra molekylen.

Figur 1: Två anomerer av glukos

Omvandlingen av en anomerform till den andra anomera formen kallas anomerisering. Detta är en reversibel process. Emellertid är båda anomerer stabila molekyler med en cyklisk struktur. De två anomererna heter alfa (a) anomer eller beta (p) anomer. Såsom visas i ovanstående bild ligger den -OH-grupp som är bunden till det anomera kolet av alfa-anomer i motsatt riktning till den hos beta-anomeren av glukos. Det anomera kolet ges i en grön färg.

Vad är epimerer

Epimerer är en typ av stereoisomerer som skiljer sig från varandra endast i ett kiralt kol. Epimerer är en typ av diastereomerer. Även om det finns mer än en chiral kol, skiljer sig epimerer endast från varandra i ett kolcentrum. Epimerer är inte spegelbilder av varandra.

Figur 2: Epimerer

Såsom visas i bilden ovan är D-glukos och D-mannos epimerer av varandra. Den blåfärgade delen indikerar den plats där isomerism har inträffat. Här riktas -OH-gruppen till vänster i D-mannos, där den ligger på höger sida för D-glukos. Andra kolatomer är också kirala kolatomer i dessa molekyler, men är identiska med varandra. Därför kallas den kolatom där isomerismen har inträffat kallat epimeriskt kol.

Likheter mellan anomerer och epimerer

• Anomerer och epimerer är stereoisomerer.
• Båda typerna bildas på grund av skillnaden vid en kolatom.
• Båda typerna finns vanligen i sockermolekyler.
• Isomerism uppstår på grund av skillnaderna i stället för en -OH grupp bunden till ett kol.

Skillnad mellan anomerer och epimerer

Definition

anomererna: Anomerer är stereoisomerer som uppstår på grund av skillnaden i konfigurationen vid deras anomera kol.

epimerer: Epimerer är en typ av stereoisomerer som skiljer sig från varandra endast i ett kiralt kol.

Kol där isomerism förekommer

anomererna: Isomerism förekommer vid anomererande kol av anomererna.

epimerer: Isomeri uppträder vid epimerernas epimära kol.

Struktur av sockermolekyl

anomererna: Anomerer är cykliska molekyler.

epimerer: Epimerer kan vara antingen acykliska eller cykliska molekyler.

Slutsats

Anomerer och epimerer är stereoisomerer. En form av anomer kan omvandlas till den motsatta formen av anomer. Det kallas anomerisering. Processen att bilda en epimer kallas epimerisering. Även om både anomerer och epimerer är molekyler som skiljer sig från varandra i ett kolcentrum, är de olika villkor. Huvudskillnaden mellan anomerer och epimerer är att anomerer skiljer sig från varandra i sin struktur vid deras anomera kol, medan epimerer skiljer sig från varandra vid någon av de kirala kolatomer som finns i deras struktur.

referenser:

1. "Epimers." OChemPal, Tillgänglig här. Åtkomst 21 aug 2017.
2. "Anomer." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19 juli 2017, Tillgänglig här. Åtkomst 21 aug 2017.

Image Courtesy:

1. "Glukosanomer miguelferig" Av miguelferig - Egent arbete (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Epimers-Glucose Mannose" Av Mlicuana - Egent arbete (Public Domain) via Commons Wikimedia