Skillnad mellan vit och gul cornmeal

Vit vs Gul Cornmeal

Vitt majsmjöl och gul majsmjöl är två typer av mjöl som används för att tillverka bröd och bakverk. Olika typer av mjöl används vanligtvis för att förbereda bröd över hela landet. Mjöl är en integrerad del av en persons kost. Mjöl kan tillverkas av olika matvaror som vete, ris, majs eller majs. Cornmeal är namnet på mjölet som kommer från majs. Kärnor av fältkorn plockas och torkas. När de är torkade, mals dessa kärnor för att göra mjöl. Det finns huvudsakligen två typer av majsmjöl som finns tillgängliga på marknaden, nämligen vit och gul majsmjöl. Låt oss se vad skillnaden mellan vit och gul majsmjöl bortsett från färg naturligtvis är.

Vitkornsmjöl

Det kommer från en mängd majs som är vitfärgad, varför det här mjölet är vitt i färg. Det har mindre vitamin B i det och smakar inte sött vilket är en egenskap för gul majsmjöl. Det odlas huvudsakligen i södra stater och det är därför som detta mjöl säljer mest i södra stater.

Gul Cornmeal

Som namnet antyder kommer denna majsmjöl från gul majs som är mer populär och odlas över hela landet. Eftersom den är rik på vitamin B och även söt, föredras det av människor att göra bröd och bakverk. Bröd gjorda med gul majsmjölk verkar också ha mer smak och starkare smak.

Skillnad mellan vitkornsmel och gul majsmjöl

Både gul och vit majsmjöl används utbytbart eftersom nästan alla recept kan utnyttja någon av dem, det finns vissa skillnader mellan dem som känns av människor som har smakat båda.

Bortsett från färgen, som är gul och vitare på grund av färgen på den kärna som producerar dem, har gul majsmjöl mer av vitaminer A och B, vilket gör att folk föredrar det för användning hemma. Gul majsmjöl har en distinkt smak, som saknas i vit majsmjöl. Gul majsmjöl är också stark i smak.