Skillnad mellan denaturerad och odenaturerad etanol

Huvudskillnad - Denaturerad vs Odenaturerad etanol
 

De nyckelskillnad mellan denaturerad och odenaturerad etanol är det denaturerad etanol är etanol innehållande tillsatser som gör det osäkert att dricka medan odenaturerad etanol är etanol utan tillsatser eller denatureringsmedel.

Etanol är en organisk förening innehållande C, H och O-atomer. Etanolets kemiska formel är C₂H₅ÅH. Det finns få typer av etanol som heter 95% etanol, absolut etanol och denaturerad etanol. 95% etanol är den högsta koncentrationen etanol som kan erhållas genom destillation. Absolut etanol innehåller cirka 99% etanol tillsammans med några spårmängder tillsatser som bensen. Dessa två former är kända som odenaturerade former av etanol. Denaturerad etanol innehåller en hög mängd tillsatser och denatureringsmedel.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är denaturerad etanol
3. Vad är odenaturerad etanol
4. Jämförelse vid sida vid sida - Denaturerad vs Odenaturerad etanol i tabellform
5. Sammanfattning

Vad är denaturerad etanol?

Denaturerad etanol är en form av etanol innehållande en hög mängd tillsatser och denatureringsmedel som gör den giftig. Denaturerad etanol har dålig smak och dålig lukt som gör det osäkert att dricka. Ibland tillsätts även vissa färgämnen för att skilja denaturerad etanol från odenaturerad etanol. Processen med denatureringsetanol förändrar inte den etanoliska kemiska strukturen eller sönderdelar den. Etanol förändras endast för att göra etanol oförtorkbart.

Figur 01: Färgad denaturerad etanol

De tillsatser som finns i denaturerad etanol är metanol, isopropanol, pyridin etc. Dessa tillsätts för att få den giftiga etanolen och ibland används denatonium för att göra etanolen bitter. Syftet med att producera denaturerad etanol är att minska rekreationsförbrukningen och minska skatten på alkoholhaltiga drycker. Det traditionella additivet som används för denatureringsetanol är 10% metanol. Denaturerad etanol är billigare än odenaturerade former av etanol.

Vad är odenaturerad etanol?

Odenaturerad etanol är den rena formen av etanol som innehåller nej eller färre tillsatser och denatureringsmedel. Det finns två former av odenaturerad etanol som heter 95% etanol och absolut etanol. Dessa former är kända som "rena" former av etanol.

95% etanol innehåller 9,5: 10 förhållande etanol: vatten. Detta innebär att 95% etanol har 95 ml etanol per varje 100 ml vatten. Denna etanolform är känd som en azeotrop (förhållandet mellan etanol och vatten är lika i både flytande och ångtillstånd).

Figur 02: Absolut etanol

Absolut etanol är en renare form än någon annan form av etanol. Det beror på att det innehåller 99-100% etanol. Denna form av etanol är mycket användbar i laboratorietekniker som är mycket känsliga för närvaron av vatten. För att erhålla absolut etanol via destillation används tillsatser under destillationsprocessen. Dessa tillsatser kan bryta ner etanolets azeotropa tillstånd och tillåta mer etanol att destilleras. Därför kan den absoluta etanolen innehålla några tillsatser såsom bensen men i spårmängder.

Vad är skillnaden mellan denaturerad och odenaturerad etanol?

Denaturerad vs odenaturerad etanol
Denaturerad etanol är en form av etanol som innehåller en hög mängd tillsatser och denatureringsmedel, vilket gör det giftigt.	Odenaturerad etanol är den rena formen av etanol som innehåller nej eller färre tillsatser och denatureringsmedel.
Komposition
Denaturerad etanol innehåller en hög mängd tillsatser och denatureringsmedel, såsom 10% metanol.	Odenaturerad etanol innehåller etanol och vattenblandningar, men det finns spårämnen av tillsatser som bensen .
Ändamål
Denaturerad etanol produceras för att minska etanolens rekreationsförbrukning och för att minska skatterna.	Odenaturerad etanol är drickbar och har också många laboratorieapplikationer.
Egenskaper
Denaturerad etanol har en otäck lukt, bitter smak och det är giftigt.	Odenaturerad etanol har en karakteristisk alkoholisk lukt och en söt smak.

Sammanfattning - Denaturerad vs odenaturerad etanol

Skillnaden mellan denaturerad och odenaturerad etanol är att denaturerad etanol är etanol innehållande tillsatser som gör det osäkert att dricka medan odenaturerad etanol är etanol utan tillsatser eller denatureringsmedel.

Referens:

1. "Vilken typ av etanol ska jag använda?" Bitesize Bio, 13 juni 2012. Tillgänglig här  
2. "Denaturerad etanol." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10 mars 2018. Tillgänglig här  
3. "Denaturerad vs Odenaturerad Etanol." FRÅGA DEN 1 januari 1970. Tillgänglig här  

Image Courtesy:

1.Denaturat'By Hiuppo - eget arbete, (CC BY-SA 2.5) via Commons Wikimedia  
2. "Prov av absolut etanol" med LHcheM - eget arbete, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia