Skillnad mellan öl och lager

Öl vs Lager

Öl är en dryck som innehåller en mängd alkohol. Det görs med malt, jäst, humle och vatten. Den malt som används är vanligtvis korn av korn och vete men majs och ris kan också användas som ersättare. Beroende på stilen av öl kan kryddor, frukt eller till och med örter också användas. Tidigare tidigare gjordes öl med humle medan öl gjordes utan humle men det har sedan förändrats och termen öl består i stor utsträckning av ales och lagers. Lagers är alkoholhaltiga drycker som bryggs från jäst vid temperaturer som är mycket kallare vid ca 2 till 10 ° C över en lång tidsperiod, vanligtvis månader. Det finns olika typer av lager, inklusive maerzen, bocks, doppelbock och pilsner, en av de mest kända lagersna. Pilsner var den första öl som inte var grumlig, från Tjeckien i staden Pilsen.

Öl görs genom fermentationsprocessen, där kornstärkelse fermenteras. Maltad korn är den vanligaste säd som brukade brygga öl. För att ge den sin bitter smak smakas öl med humle, som också kan fungera som ett naturligt konserveringsmedel. Fruktsmakar kan också användas beroende på marknadstyp och preferenser. Med tiden har öl blivit den mest konsumerade alkoholhaltiga drycken i världen på grund av att den är relativt överkomlig och för krydda drycker, skulle det ta en stor del att nå skadliga effekter, vilket inte är fallet med andra alkoholhaltiga drycker som whisky. Alkoholhalten i öl varierar från fyra till sex volymprocent.

Lager är en ölkategori som normalt hålls kyld i några månader innan den serveras för konsumtion. Lagers är mycket populära globalt, särskilt pilsneren, och de utgör den största andelen öltyper som konsumeras i världen. I senare år definieras lagrar endast relaterade till fermentationsmetoden, men de har olika egenskaper. I genomsnitt världen över är en lager ljus i färg och är ofta av pilsner, helles eller blekt lager stilar. Dessa lättare lagrar har en mild smak och de serveras vanligen i kylskåp. De med de mest komplexa smakerna är typiskt de mörkaste men i jämförelse med ales, har lagrar inte starka humörsmakningar.

Sammanfattning:

1. Öl är en allmän term för en viss typ av alkoholhaltig dryck medan lager är en typ av öl.
2. Lagrar fermenteras under en längre tid jämfört med andra öltyper som ales.
3. De flesta lager har enkel och mild smak och är ljusare i jämförelse med andra öltyper.
4. Lagers utgör den största volymen konsumerad alkohol, till skillnad från andra öl.