Skillnad mellan en holländsk ugn och en fransk ugn

Holländska ugn mot franska ugn

Finns det någon skillnad mellan en holländsk ugn och en fransk ugn? Man kan inte komma över många skillnader mellan holländska ugnar och franska ugnar. Både den franska ugnen och den holländska ugnen är matlagningskrukor som huvudsakligen används för långsam matlagning. Både den nederländska ugnen och den franska ugnen är långa, gjutjärnspottar med täta lock. Båda ugnarna används huvudsakligen för stewing och braising.

Även om gjutjärn huvudsakligen används för framställning av nederländska och franska ugnar, används även aluminium och rostfritt stål. Den enda skillnaden som kan ses mellan de två ugnarna är att den franska ugnen har en emaljbeläggning. Detta innebär att franska ugnar ibland kan fungera som non-stick matlagningskrukor. Dessutom finns franska ugnar med inredningsfärger som inte ses med nederländska ugnar. Både franska och holländska ugnar placeras på spishällar för matlagning.

När man tittar på holländska ugns historia är ingen säker på hur termen härleddes. En teori säger att namnet härleddes efter nederländska resenärer som sålde gjutjärnspottar. En annan teori säger att namnet är relaterat till den speciella metoden för gjutning av järn utformad av nederländska. En annan teori säger att namnet härleddes efter det nederländska folket bosatte sig i Pennsylvania. Den franska ugnen kallas sålunda som franska människor har utformat den.

Så vad är skillnaden mellan en fransk och nederländsk ugn? Förutom emaljbeläggningen och den inre designen som den franska ugnen har, är det knappast någon skillnad mellan de två ugnarna.

Sammanfattning:

Både den franska ugnen och holländska ugnen är matlagningskrukor som huvudsakligen används för långsam matlagning.
Både den nederländska ugnen och den franska ugnen är långa, gjutjärnspottar med täta lock.
Den enda skillnaden som kan ses mellan de två ugnarna är att den franska ugnen har en emaljbeläggning. Detta innebär att franska ugnar ibland kan fungera som non-stick matlagningskrukor.
De franska ugnarna kommer också med inredningsfärger som inte ses i nederländska ugnar.
En teori säger att namnet "nederländska ugnen" härleddes efter de holländska resenärer som sålde gjutjärnspottar. En annan teori säger att namnet är relaterat till den speciella metoden för gjutning av järn utformad av nederländska. En annan teori säger att namnet härleddes efter det nederländska folket bosatte sig i Pennsylvania.
Den franska ugnen kallas sålunda som franska människor har utformat den.