Allergi mot intolerans
Allergier av alla slag och intolerans mot vissa livsmedel och väder har framkommit som allvarliga problem under senare tid. Medan allergi är ett typiskt svar på kroppens immunförsvar, är intolerans ett svar på kroppens matsmältningssystem. Det finns likheter i symptom på både allergier och intolerans, varför människor inte kan få lämplig behandling för deras problem. Denna artikel lyfter fram skillnaderna mellan allergi och intolerans för att hjälpa sådana människor eftersom de kan diagnostisera bättre och följaktligen bota sig på ett bättre sätt.
Allergi
En allergi uppstår när kroppen misstar en ingrediens i din mat som skadlig och skapar ett försvarssystem för att bekämpa det. Förvånansvärt är detta misstag av kroppens immunsystem mot en ofarlig substans, mestadels ett protein, och kroppen behandlar den som en fiende och deployerar antikroppar för att bekämpa denna invaderare. Folk har allergier mot alla slags matvaror och de förstår aldrig den skyldige bakom deras problem. Några till synes oskyldiga matvaror orsakar allergier mot människor som nötter, fisk, mjölk och andra mejeriprodukter, ägg, kött etc..
Intolerans
Vissa människor har ett dåligt matsmältningssystem som inte kan tolerera vissa typer av livsmedel. Intolerans mot vissa livsmedel sker på grund av dess ingredienser som orsakar irritation i matsmältningssystemet. Dessa ingredienser kan inte brytas fullständigt och deras matsmältning är inte komplett, men människor fortsätter att konsumera sådana livsmedel som de inte vet om intolerans i matsmältningssystemet till sådana livsmedel. Ett vanligt exempel på intolerans är laktos som finns i mjölk och andra mejeriprodukter. Vissa människor är intoleranta mot laktos men vet inte faktum och fortsätter att konsumera mejeriprodukter som leder till flera sjukdomar.
Vanliga symptom
Om vi pratar om symtom finner vi överlappning av några av dem i både allergier och intolerans vilket gör det svårt att hitta problemet bakom många sjukdomar. Några av de vanliga symptomen i matallergier är utslag, illamående, diarré, bröstsmärta, klåda, andfåddhet, magont. Å andra sidan är några vanliga symtom på intolerans kräkningar, huvudvärk, diarré, irritabilitet, gas, uppblåsthet, hjärtsbrändhet och magont.
Nästan 1% av människor är i grepp om olika allergier, men hos barn går andelen upp till 7. Matintolerans är mycket vanligare och nästan alla människor har intolerans mot en viss matvara.
Sammanfattning: Skillnad mellan allergi och intolerans • Det är svårt att berätta skillnaden mellan allergi och intolerans. • Även om livsmedelsallergi uppstår med endast en liten mängd matvaror, är intolerans ofta relaterad till dosen av konsumerad mat. • Intolerans uppstår endast när människor konsumerar en stor mängd livsmedelsobjekt mot vilka de har intolerans. Om en person har intolerans gentemot laktos kan han dricka te och kaffe utan att några symptom uppstår men står inför problem när han dricker mjölk. • Det är emellertid inte lätt att skilja mellan allergi och intolerans och det är klokt att genomgå råd från en dietist eller vårdgivare som kan berätta om en person lider av allergi eller intolerans och hjälper till att övervinna symtomen.
|