Skillnad mellan latte och cappuccino

Huvudskillnad - Latte vs Cappuccino

Latte och cappuccino är båda kaffedrycker gjorda med espresso och mjölk. Men de är inte samma; Det finns skillnader mellan latte och cappuccino baserat på ingredienserna, ursprung och egenskaper. De huvudskillnad mellan latte och cappuccino är det Latte innehåller vanligtvis 1/3 espresso och ca 2/3 varm mjölk medan Cappuccino vanligtvis innehåller 1/3 espresso, 1/3 varm mjölk och 1/3 skummad mjölk.

Vad är Latte

Latte eller caffe latte betyder bokstavligen kaffemjölk. Den är gjord av varm ångad mjölk och kaffe. Kaffet kan bytas ut med en annan dryck som te, matcha, kompis eller till och med kakao.

Steaming av mjölken, som också kallas texturering av mjölken, bidrar också till kaffens övergripande kvalitet. När mjölken är texturerad korrekt hjälper den till att få mjölken till önskad dricktemperatur och genererar ett mikroskum som skapas när luften införlivas i mjölken.

En latte innehåller vanligtvis 1/3 espresso och ca 2/3 varm mjölk; detta är toppat med ett lager skummad mjölk. Detta skikt är typiskt ca 5 mm tjockt. Men italienskt kaffe innehåller inte skummad mjölk; Det är bara utanför Italien vi ser denna trend för att använda skummjölk. I Italien är latte också förberedd hemma.

Café latte blir allmänt populär bland kaffeälskare, och latte finns någon kaffebrygga runt om i världen. Latte art har också bidragit till denna popularitet av latte. Latte art är en stil med att hälla upp ångad mjölk i espresso för att skapa ett mönster eller en design på toppen av latten. 

Vad är Cappuccino

En cappuccino är också en populär italiensk kaffedryck som är gjord med espresso, varm mjölk och skummjölksskum. Ingredienserna är 1/3 espresso, 1/3 varm mjölk och 1/3 skummad mjölk.
Andra ingredienser som kryddor och aromämnen kan också sättas till denna dryck. Ibland läggs ingredienser som frukt och protein också till cappuccinos. Några butiker lägger till en duggregn choklad eller kakaopulver på toppen av det.

Traditionellt har cappuccinos ett skum på två centimeter tjockt på toppen. Medan cappuccinos är mjölkiga kan det vara en starkare kaffesmak än dess motsvarigheter.

Skillnad mellan latte och cappuccino

Ingredienser

Latte är gjord med kaffe och varm ångad mjölk.

Cappuccino är gjord med espresso, varm mjölk och skummjölksskum.

Förhållande

Latte innehåller vanligtvis 1/3 espresso och ca 2/3 varm mjölk.

Cappuccino innehåller typiskt 1/3 espresso, 1/3 varm mjölk och 1/3 skummad mjölk.

Kaffe

Latte kan göras med en ersättning för kaffe.

Cappuccino görs vanligen med kaffe.

Image Courtesy:

"Latte art på Doppio Ristretto i Chiang Mai" av Takeaway (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons 

"Cappuccino med choklad" av Benjamin Thomas - ursprungligen postat till Flickr som Cheapo Cappuccino, (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia