Keurig vs Nespresso

Keurig och Nespresso Tillverkning av bryggningssystem som gör enstaka portioner av gourmet- och premium-kaffe. Keurig maskiner använder kaffebuber, känd som K-koppar, att brygga sina drycker och har kopplingar till välkända dryckesmärken, som Folgers, Celestial Seasonings och Starbucks. Nespresso använder speciellt perforerad folie och plastkapslar för sina maskiner, som endast brygger kaffe, espresso och cappuccino, men det finns exklusiva lösningar för te och varm choklad.

Oavsett vilken maskin man väljer väljer användaren oftast in på det företagets marknadsplats, eftersom systemen använder proprietär teknik som varje företag vaknar ivrigt. Keurigs K-Cups kan till exempel inte användas för att ersätta Nespresso-kapslar och vice versa.

Jämförelsediagram

Keurig versus Nespresso jämförelse diagram

Keurig	Nespresso
Mekanism	Keurig maskiner använder en "K-cup", som har kaffe och (ibland) en creamer inuti den och bryts delvis enligt användarinmatning.	En aluminiumkapsel med delvis stansade hål är genomborrad av maskinens bryggsystem. Hålmönstren möjliggör olika tryck- och flödesgradienter.
Kan brygga	Kaffe, te, varm choklad	Kaffe, espresso och (i vissa modeller) cappuccino Decaffeinato (Decaffeinated Coffee Pods finns också)
Märken	Några vanliga K-cup varumärken inkluderar Green Mountain, Caribou, Donut Shop, Tully's, Twinings, Folgers, Celestial Seasonings och Starbucks.	Brasilianska Dulsao, Etiopiens Bukeela, Colombian Rosabaya, Indiska Indriya, Hawaiian Kona och Maragogype Special Reserves.
Dricksorter tillgängliga	Över 200	Några dussin
Prisintervall för maskiner	$ 90- $ 200+	Från $ 90 till $ 300

Innehåll: Keurig vs Nespresso

• 1 Brewing
  • 1,1 kapslar vs K-koppar
• 2 kaffemärken
• 3 Kostnad
  • 3.1 Kostnad per servering
• 4 städning
• 5 Hållbarhet och pålitlighet
• 6 Marknadsandel
• 7 Miljöpåverkan
• 8 referenser

Brewing

Liksom Tassimo fokuserar Nespresso och Keurig-maskiner på enskilda servetter (en kopp) kaffe. Där de skiljer sig är Keurig också te, varm choklad och andra varma drycker, medan Nespresso endast brygger kaffe, espresso och cappuccino (i modeller med mjölksystem). Keurigs kan inte brygga espresso. Lösningsmedel finns för att göra varm choklad och te i en Nespresso-maskin, men dessa behöver inte nödvändigtvis stödjas av tillverkaren och kan upphöra med garantier.^[1]

Brödtiderna varierar beroende på modell och dryck görs, men de flesta preparat tar vanligtvis mindre än 4 minuter, från början till slut. För att brygga kaffe kombinerar maskinerna destillerat vatten, uppvärmd till en exakt temperatur för bästa smak. Keurigs använder tryckbaserade system, medan nyare Nespresso-modeller använder en centrifugebaserad teknik för deras bryggning. Några Keurig- och Nespresso-maskiner har sina bryggningsuppgifter bättre än andra, vilket betyder att det är viktigt att läsa recensioner innan du köper en maskin. Till exempel, i videon nedan, som jämför en Keurig-kaffebryggare till en Nespresso Vertuoline, bryts Keurig vid en varmare temperatur än Nespresso.

Kapslar vs K-Cups

Nespresso utvecklade sitt kapselbaserade bryggsystem 1976, men det var först 1990 som det började fånga på europeiska marknader. Nespresso kapseln är tillverkad huvudsakligen av aluminium och använder en matkvalitetslack inuti för att ytterligare skydda dryckesingredienser. Folien är något perforerad i olika mönster beroende på behoven hos det särskilda kaffet. Dessa mönster anpassar bryggtider och temperaturer, efter behov. Keurig koppar, kallad K-koppar, är huvudsakligen gjorda av plast med folieöverdrag. En pod eller kapsel har bara 3-4 gram för kaffe (till exempel), tillräckligt för en kopp.

Bord / kapselsystemet håller kaffe friskt under en längre tid, eftersom det inte utsätter grunderna och annat innehåll för luft och fuktighet, som kan hända med kaffe i en öppnad väska eller burk.

Kaffemärken

Keurig erbjuder över 200 olika drycker, bland annat några av de mest kända kaffe- och tevarumärkena på marknaden. Bland dem är Green Mountain, Starbucks, Folgers, Twinings, Celestial Seasonings, Caribou och Tully s.

Nespresso erbjuder ett brett utbud av kaffe från hela världen, bland annat brasilianska Dulsao, Etiopiens Bukeela, Colombian Rosabaya och Indian Indriya. Deras fokus på kaffe inkluderar också lungokaffe (för längre bryggtider), vaniljförhöjda grunder, karamellinfuserade bryggerier, kryddad kaffe och begränsad upplagsgrunder som erbjuds säsongsmässigt eller årligen. Exempel på dessa begränsade utgåvor är Hawaiian Kona Special Reserve och Maragogype Special Reserve.

En stor skillnad mellan Keurig och Nespresso är att Nespresso inte har några affärer med teföretag, så teälskare kan föredra Keurig-maskiner av den anledningen ensam. Nespresso-ägare har dock funnit kreativa lösningar på detta problem.

Båda företagen använder sig av proprietär teknik för sina kaffebryggor och har ofta anställt rättsliga åtgärder för att stoppa konkurrenter från att släppa ut liknande, kompatibla och billigare produkter.

Kosta

Nespresso och Keurig-maskiner varierar från omkring $ 80 till $ 100 till så mycket som $ 180- $ 300 för avancerade modeller. Nästan alla modeller är för enstaka portioner, vilket betyder att de passar bäst för bostäder och småföretag, där det inte krävs en mängd kaffebryggare.

För en kaffedriker kostar varje kopp Nespresso eller Keurig-brygga ca 0,75 dollar cent, med dyrare grunder som går så hög som $ 2,00 per kopp. Bulkköp av skivor eller kapslar kan sänka priset, men det kostar fortfarande flera gånger mer per kopp än köpta kaffebröd.

Kostnad per servering

Kaffebryggarna är en försumbar del av den totala kostnaden för att njuta av Nespresso eller Keurig kaffe och drycker. Båda företagen säljer sina maskiner till nära pris med tanken att låsa kunden för att upprepa inköp av material. Kaffet i K-koppar och Nespresso-kapslar kostar flera gånger mer än köpta grunder, med vissa skäl att prissätta med motsvarande över 50 kronor per kilo.^[2]

Båda företagen har kämpat hårt för att hålla konkurrenter från att släppa ut kompatibla, off-brand pods / kapslar. Nespressos patent utlöste 2012 och deras moderbolag, Nestlé, försöker skapa nya patent för att förlänga skyddet. Keurig har kämpat mot flera företag som skapar generiska pods, med spottig framgång. Båda företagen har undersökt licensiering av sin teknik, främst för kaffebryggare själva.

Rengöring

Som med alla kaffebryggare behövs regelbunden rengöring för att bevara renheten av smaker i bryggningsprocessen. Vissa avancerade Nespresso-modeller har ett automatiserat rengöringssystem, men de flesta modeller från båda företagen är beroende av "blank brew" -rengöring, övning av rinnande vatten och en mild rengörare (t.ex. vitvinäger) en eller två gånger genom maskinen. Rengöring behövs beroende på användningen, men i de flesta fall bör det göras varje 2-3 veckor.

Hållbarhet och tillförlitlighet

De flesta Keurig- och Nespresso-modellerna kan förväntas vara 2-5 år, men mycket beror på användning och underhåll. Båda företagen erbjuder en begränsad års garanti på alla modeller, men vissa licensierade tillverkare kan förlänga garantin på upp till två år på vissa modeller.

Pods och kapslar är klassade för att upprätthålla friskhet i upp till 18 månader, förutsatt att behållaren i sig inte förändras på något sätt. Smaken och färgen på vissa grunder kan emellertid blekna betydligt tidigare på grund av högre mängder flyktiga föreningar.

Marknadsandel

Nespresso är den globala marknadsledaren inom enhetsförsäljning av maskiner och enskilda enheter, med huvuddelen av försäljningen i Europa och Asien. Keurig är den mest sålda kaffebryggaren av sin typ i USA, men Nespresso fortsätter att ha en liten kant i försäljningen bland premium kaffedrinkare (cirka 28-36% av den globala marknaden).^[3]

Påverkan på miljön

Varken Keurig K-koppar eller Nespressokapslar är återvinningsbara. För K-koppar gör plast- och foliekonstruktionen svårighet att skilja komponenterna, medan Nespresso kapslar kombinerar aluminium och lack. Det innebär att varje pod eller kapsel hamnar som deponi.

Nespresso har en begränsad återvinningsplan i vissa europeiska länder och en "return the Empties" -plan med hjälp av förbetalda lådor. K-koppar återanvänds ofta, och företag som Ekobew skapar speciella återanvändbara alternativ, men det görs manuellt av maskinägare och är inte en företagspolicy. Under alla omständigheter är dessa ansträngningar endast en liten mängd återvinning bland miljontals pods och kapslar kasseras varje vecka.

referenser

• 2014 Konsumenttendensrapport: Mer Gourmet, Single Cups - Daglig Kaffe Nyheter
• I Pod Vi litar på: Global Dryck Analyst Diagram En-kaffebryggare - Vending Times
• Kaffebryggare med enkel servering gör det bekvämt - New York Times
• Små apparater i Europa: Tid att se bortom Nespresso - Euromonitor International
• Wikipedia: Keurig
• Wikipedia: Nespresso