Kalorier mot kolhydrater

För folk som tittar på deras vikt är det lämpligt att begränsa intaget av båda kalorier och kolhydrater (eller kolhydrater). En låg-carb diet ger viktminskningsresultat snabbare, men på lång sikt är både dieter med lågt kol och lågt kaloriinnehåll lika effektiva. Både kolhydrater och kalorier är viktiga delar av en hälsosam diet så att de inte får elimineras helt.

En kalori är en energienhet, och den används för att visa hur mycket energi ett föremål innehåller. En kolhydrat är en organisk förening tillverkad av kol, väte och syre, och "kolhydrater" refererar vanligen till mat rik på stärkelse eller socker. Carbs innehåller alltid kalorier (4 per gram), men kalorier indikerar inte nödvändigtvis kolhydrater.

Jämförelsediagram

Kalorier mot kolhydrater jämförelse diagram

kalorier	Kolhydrater
Fullständiga namn	kalorier; kilokalorier	kolhydrater
Rekommenderat dagligt intag	2700 för män och 2200 för kvinnor	Mellan 225 och 325 gram.
Viktminskning	Klippkalorier är effektiva	Skära kolhydrater är effektiva
Risker för extrem diet	Hjärtproblem, näringsbrister, kroniska hälsofrågor	Illamående, förstoppning, diarré, ketos
Populära dieter	Viktväktarna	Atkins

Innehåll: Kalorier vs Carbs

• 1 Mat rik på kalorier vs kolhydrater
• 2 Rekommenderat dagligt intag
  • 2.1 Mat etiketter
• 3 viktminskning
• 4 risker
• 5 populära dieter
• 6 referenser

Nutrition fakta för Mega KitKat 2lb godisbar

Mat rik på kalorier vs kolhydrater

All mat innehåller kalorier. Exempel på kaloririka livsmedel är animaliska fetter, såsom svavel- och fiskolja, vegetabilisk olja, salladsdressing, jordnötssmör, godisstänger, ost, stekt mat och bearbetat kött som korv.

Exempel på livsmedel som innehåller kolhydrater är bröd, potatis, ris, frukt, läsk och läsk, pasta och nudlar, bönor och spannmål.

Rekommenderat dagligt intag

Det rekommenderade dagliga kaloriintaget för unga vuxna män i USA är 2700. För kvinnor är det rekommenderade dagliga intaget 2200 kalorier. Barn, de med stillasittande livsstilar och äldre människor behöver mindre kalorier, medan fysiskt aktiva människor behöver mer. Det genomsnittliga minsta kaloribehovet per person per dag för att förbli frisk är 1800.

USDA rekommenderar att människor äter måttliga till höga mängder kolhydrater med 6 en ounce portioner av spannmål varje dag. De föreslår att kolhydrater utgör 45-65% av ditt dagliga kaloriintag, eller mellan 225 och 325 gram per dag. Däremot begränsar en kolhydrater med lågt kolhydrat kolhydrater till 50 till 150 g per dag.

Mat etiketter

Kalorier krävs på alla matetiketter i USA och Europeiska unionen. De flesta etiketter visar också kolhydrater.

Viktminskning

En studie tyder på att dieter med lågt kolhydrat gör att människor förlorar mer vikt än kaloridieter efter sex månader, men efter 1 år hade de två dieterna samma resultat.

Low carb dieter tenderar att få mer dramatiska viktminskning resultat på kort sikt, men extremt låg carb dieter är inte underhållbara. ^[1]

I den här videon säger doktor Sanjay Gupta att räkningen av kalorier är inte tillräckligt för att gå ner i vikt. Vad behövs också, det ökar din ämnesomsättning och minskar din aptit. Videon ger också exempel på livsmedel som kan bidra till att öka ämnesomsättningen:

Att räkna kalorier och begränsa kolhydrater kan överdrivas, och dessa två dietmetoder är mycket populära bland de som lider av anorexi.

risker

Att begränsa kaloriintaget för mycket, speciellt att eliminera användningen av oljor som är bra för kroppen kan leda till undernäring och brister i vitaminer och näringsämnen, vilket i sin tur kan orsaka kroniska hälsoproblem, inkluderar hjärtproblem. Det kan också orsaka håravfall, hudirritation, muskelkramper, menstruationsproblem, sköra naglar och ben, tandförfall och extrem trötthet.

Att begränsa kolhydratintaget kan leda till näringsbrister eller otillräcklig fiber, vilket kan leda till förstoppning, diarré och illamående. Att begränsa kolhydrater till mindre än 20 gram per dag kan leda till ketos, vilket leder till illamående, huvudvärk, mental utmattning och dålig andedräkt.

Men för de flesta amerikaner är risken för mycket kolhydrater i kosten snarare än för liten. Kolhydrater bryter ner i glukos, vilket gör att kroppen släpper ut insulinet, ett hormon som ökar ackumuleringen av fett i kroppen. Överdriven kolhydrater leder till fetma och, över tiden till hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Populära dieter

De flesta traditionella dieter är dieter med lågt kaloriinnehåll. Dessa inkluderar viktvaktare. Populära låg-carb dieter inkluderar Atkins diet, South Beach och Zone.

När man studerade de hälsosammaste hjärtan i världen fann forskarna att Tsimane-folket i Boliviens skogar har liten eller ingen kransartärkalcium (CAC) - en markör för förtäppta blodkärl vilket ökar risken för hjärtinfarkt. Efter att ha analyserat sin diet fann forskarna det

• 72% av deras kalorier kommer från kolhydrater. Motsvarande antal för amerikaner är 52%.
• 14% av deras kalorier är från fett. 34% av amerikanernas kalorier är från fett. Tsimane-folket äter också mycket mindre mättat fett, vilket är mindre hälsosamt jämfört med omättat fett.

referenser

• Att räkna kolhydrater eller räkna kalorier: Vad är bättre för viktminskning? - FitDay
• Wikipedia: Mat energi
• Wikipedia: Carbs
• Low-carb diet: Kan det hjälpa dig att gå ner i vikt? - Mayo Clinic
• Mycket låg kalori Diet: Fördelar och faror - Passa på klockan
• Topp 10 livsmedel högsta i kalorier - Healthaliciousness.com
• Den tvivelaktiga länken mellan mättat fett och hjärtsjukdom - Wall Street Journal