Blackberry vs Boysenberry
Blackberry och Boysenberry tillhör samma familj och klass. Men dessa två bär har märkbara skillnader mellan dem, vilket gör dem två separata frukter.
Boysenberry är en blank, stor, saftig frukt, som har liten relation till nordamerikansk björnbär. Boysenberries anses vara ett tvärsnitt mellan björnbär, hallon och loganbär. Å andra sidan betraktas björnbär äkta bär, som är mindre och sötare än boysenberries.
Björnbäret är något formad som en tallskott och boysenberry är runt som marmorformen.
När man jämför färgerna, kommer björnbären i rent svart och pojkebären kommer med ett lila snitt. När man pratar om fröna, är björnbärsfrön större än boysenbärsfrön.
Björnbär var kända från mycket antika tider. Det var på 18 och 1900-talet att björnbär fick en sådan popularitet. Tvärtom går krediten för att utveckla boysenberry till Rudolph Boysen. På 1920-talet blev hans försök att passera björnbär, hallon och loganbär framgångsrik och på 1930-talet salufördes bären.
Boyenberry är mer ömtålig än björnbäret. Boyensbärplantorna växer horisontellt, jämfört med den uppbyggda typen av björnbär.
När man jämför näringsinnehållet, säger vissa att boysenberry har mer näringsvärde än björnbäret. En 100 g boysenberry kommer med 50 kalorier till 43 kalorier av en 100 g blackberry. Boyensbärfrukten kommer också med mindre fetthalt än björnbäret. Kolhydratvärdet i 100 g boyenberry (12.19 g) är mer än vad som finns i 100 g blackberry (9,61 g).
Sammanfattning
1. Björnbär var kända från mycket antika tider. Krediterna för att utveckla boysenberry går till Rudolph Boysen vars försök att passera björnbär, hallon och loganbär blev framgångsrik 1930-talet.
2. Boysenbär anses vara ett tvärsnitt mellan björnbär, hallon och loganbär. Å andra sidan betraktas björnbär äkta bär.
3. Björnbär är mindre och sötare än boysenberries.
4. Björnbären kommer i rent svart och boysenberriesna kommer med ett lila snitt.
5. The boysenberry är mer ömtåligt än björnbäret.
6. Boyensberryväxterna växer horisontellt. Å andra sidan växer björnbär växterna rakt.
7. När man jämför näringsinnehållet, säger vissa att boysenberry har mer näringsvärde än björnbäret.
8. Blackberry frukt är något formad som en tallskott. Tvärtom kommer pojkebärbärfrukten som en marmor.