Skillnad mellan Ale och Stout

Ale vs Stout

Det finns olika sorter av öl. Bland de olika sorters öl är Ale and Stout mest populära. Ale, som ofta beskrivs som robust, fruktig och hjärtlig, är gjord av toppjästgäst. Tout, som är riksmakad, mörk och tung, är gjord av blekt malt, karamellmalt och omaltad korn.

Ale är i grunden gjord av malt malt genom varm jäsning med hjälp av jäst. Ales bryggas normalt vid temperaturer mellan 15 och 25 grader. När det gäller fermenten stiger jästen uppåt, vilket ger Ale en söt smak och smak. Ale innehåller också humle som ger den en växtbaserad smak.

Till skillnad från Ale är Stout en mörkare öl. Stouts är också starka jämfört med Ale. Alkoholhalten i Stout är högre än i Ale. Dessutom kommer Stouts också i mörka färger, mycket mörkare än Ales. Jämfört med Stouts, mognar Ales bara en kort stund.

Ordet Stout hittades först i Egerton Manuscript, ett dokument som dateras tillbaka till 1677. Ordet Stout användes för starka eller otroliga öl. Ale är ett inhemskt engelska ord och har härstammat från gammal engelsk alu eller ealu.

Både Ale och Stout kommer i många variationer. Stouts smakar med mörk frukt, choklad eller kaffe. Några av de Stout varianterna inkluderar baltisk porter, torr stout, imperial stout, havregrynstout, oyster stout, chokladstout och kaffe stout. Ale kommer i variationer som brun ale, blek öl, skott ales, mild ales, burton ales, gamla ales och belgiska ales.

Sammanfattning

1. Ale, som ofta beskrivs som robust, fruktig och hjärtlig, är gjord av topp fermenterande jäst. Tout, som är riksmakad, mörk och tung, är gjord av blekt malt, karamellmalt och omaltad korn.

2. Till skillnad från Ale är Stout en mörkare öl.

3. Stouts är också starka jämfört med Ale.

4. Alkoholhalten i Stout är högre än i Ale.

5. Stouts kommer i mörka färger, mycket mörkare än Ales. Jämfört med Stouts, mognar Ales bara en kort stund.

6. Stout används normalt för starka eller stekta öl. Ordet Stout hittades först i Egerton Manuscript, ett dokument som går tillbaka till 1677. Ale är ett inhemskt engelska ord och har härletts från gammal engelsk alu eller ealu.

7. Både Ale och Stout kommer i många variationer.