Skillnad mellan mandelpasta och marcipan

Almond Paste vs Marzipan

Mandel pasta och marsipan är konfekt som används för att dekorera bakverk och kakor. Både mandelpasta och marsipan innehåller samma ingredienser. Men de har många skillnader mellan dem.

Både mandelpasta och marsipan innehåller mandel men marsipan har mer sockerhalt.

Mandel pasta är en blandning av finmalda mandlar, vatten och socker. Det kokas tills det blir jämn konsistens. För mer smak tillsätts mandeltrakt, orange vatten och rosevatten till det.

Marsipan kan kallas som en mandelpasta men mandelpasta kan inte märkas som marsipan. Förberedelsen av marsipan är nästan densamma som för mandelpastaen.

När man jämför med mandelpasta, är marzipan mer smidig. Till skillnad från mandelpasta är marzipan lättare att rulla. Marsipan används mer för dekoration och gjutning. Som marcipan är mer flexibel används de ofta för att göra små figurer som elefanter och blommor.

En av de stora skillnaderna som kan ses mellan mandelpasta och marsipan är i mängden mandel som används. Mandelpasta innehåller mer mandel jämfört med marsipan. I mandelpasta är 50 procent mandel och 50 procent är socker. I marsipan är sjuttio procent socker och 30 procent är mandel.

När man jämför smaken har mandelpastaen en rik smak. Detta beror på närvaron av fler mandlar.

Mandel pasta används huvudsakligen för att fylla i kakor och pajer. Å andra sidan används marzipan mer för att dekorera kakor. Dessa äts också som godis.

Sammanfattning

1. Almondpasta är en blandning av finmalda mandlar, vatten och socker. Det kokas tills det blir jämn konsistens. För mer smak tillsätts mandeltrakt, orange vatten och rosevatten till det.

2. Marzipan kan kallas som en mandelpasta och dess beredning är nästan densamma som pastaens.

3. När man jämför med mandelpasta, är marzipan mer smidig.

4. Till skillnad från mandelpasta är marzipan lättare att rulla.

5. Marzipan används mer för dekoration och gjutning. De är också mer flexibla.

6. I mandelpasta är 50 procent mandel och 50 procent är socker. I marsipan är sjuttio procent socker och 30 procent är mandel.

7. Mandel pasta används huvudsakligen för att fylla i kakor och pajer. Å andra sidan används marzipan mer för att dekorera kakor.