Blackberries vs hallon
Om du vill ha en DIY-frukt efterrätt måste du överväga att plocka bort den från din trädgård så att de viktigaste ingredienserna är naturligtvis färska och riktiga saftiga. De vanligaste DIY-frukt desserterna är gjorda av hallon och björnbär. Dessa frukter skapar bara de mest succulenta desserterna som fyller någon av människans söta tandbehov. Men hur skulle du veta om ditt hem odlade hallon eller björnbär är redo för att ta? Och om du inte är redo att göra två sorter av frukt desserter, vilken av de två skulle du välja?
Även om dessa två frukter har bär i slutet av dess namn, tillhörde samma familj av Rosaceae och släktet Rumbus, och ofta benämns "brambles" är dessa två faktiskt väldigt olika. De har olika smakar och den andra är faktiskt mer idealisk på bakverk och desserter än den andra, medan den andra bären är idealisk att bara ätas när handplockas. Vissa människor har svårt att tala om för dem. Tja, här är definitionerna av de två.
Hallon och svarta hallon är saftiga och vinrika frukter. Det finns två typer av det - de röda och de svarta hallonerna. Röda hallon härstammar från Europa medan de svarta hallon är infödda i USA. Kulturer utgör olika delar av världen ät hallon på grund av dess kärleksinducerande egenskaper. Det tas även in som ett te för att undvika morgonjuka och illamående under graviditeten. Hallon är underbara snacks. De växer på områden där det inte är för varmt, men på platser där de kan sitta helt i solen. Det föredrar sandiga och lummiga jordar som är rika på organiska material.
Blackberries å andra sidan är en mörk lila bär aggregat frukt som är känslig för kyla. Det är mycket rikligt i norra USA, i Stillahavsområdet och i Europa. Det finns också två typer av björnbär - de upprepa och de efterföljande björnbären. De upprepa björnbären brukar ha styva kanter som är självbärande medan de efterföljande björnbären eller ibland kallas jordgubbar är ganska motsatta. Björnbär föredrar lätt sandjord och platser som är skyddade mot den kalla vinden.
Här är skillnaderna mellan de två bramblesna:
1.
Björnbär har mjukare texturer jämfört med bärgubbarna som är kända för att ha små hår.
2.
Blackberries föredras att användas i matlagning bakverk eftersom de är mer tårta jämfört med hallon, medan hallon är bäst när handplockade och ätas med spannmål.
3.
Hindrar föredras vid vinframställning på grund av dess berömda smak och arom än björnbär.
4.
Hindra ripa snabbt jämfört med björnbär. Björnbär tar mycket lång tid att mogna att även när du redan har skördat hallon skulle det ta veckor och veckor innan du kan börja skörda björnbären.
5.
När du också skördar hallon skulle du märka ett hål i kärnan. Medan björnbär fortfarande har sin stam i det som du skördar dem.
Björnbär och hallon bearbetas mestadels vilket innebär att endast 10% av hela produktionen säljs som "färsk" på marknaden. Bearbetade bär är gjorda för sylt, juice, glass, yoghurt, konserver och många fler.
SAMMANFATTNING:
1.
Björnbär och hallonskamp från samma familj Rosaceae och släktet Rumbus och kallas ofta som brambles.
2.
Även om båda ser likadana ut, klassificeras de annorlunda. Björnbär och hallon skiljer sig i hudstruktur, smak, doft, längd som krävs för att den blir mogen och dess fysiska utseende när du skördar dem.
3.
Båda bramblarna bearbetas vilket innebär att endast 10% säljs som "fräscha".