Skillnad mellan gurkor och pickles

Gurkor vs Pickles

Vissa grönsaker smakar verkligen bra. Vissa grönsaker gör det inte. Vissa har konsekventa och smakrika smaker medan andra har en blid och fruktansvärd smak. Jag pratar om gurkor och pickles. Men dessa smakar inte hemskt. Dessa är bra grönsaker för att de smakar bra.

Gurkor och pickles är helt desamma. De har ingen skillnad, förutom att pickles har genomgått livsmedelsförädling med vissa livsmedelskrydderier. Låt oss ta reda på det.

Gurka är en växt som är medlem av gourdfamiljen tillsammans med squash. Den härstammar i Indien och odlas nu över hela världen. Det är en växt som kryper ur marken och har vinstockar. Vinrankorna växer från marken. Sedan blommar och växer den till en fullblåst gurka. Gurkan är cylindrisk och långsträckt i form. Gurkor består av 90% vatten. Smaken av en gurka är på något sätt en vattnig smak med ett streck av en lätt melonsmak. Gurkor används oftast i sallader, särskilt grönsaksalat. Detta kan också vara en form av aptitretare tillsammans med vinäger.

Pickles, å andra sidan, är också gurkor. Det är en kort sikt för syltade gurkor. I USA, Storbritannien och Australien kallar folk dem pickles. Det är en gurka som syltades i ättika eller saltlösning. Det kan också överlämnas med andra lösningar för en annan smak och variation. Det finns olika typer av pickles som produceras runt om i världen. Den första är gurk som är en typ av ättelé som är liten och tillåts att jäsas i ättika. En annan är cornichon som är en fransk typ av pickle. Det är en gurka gærad i tarragon plus vinäger. En annan är brinerade pickles som får jäsas med endast salt. Detta ger en sur smak för dessa pickles. En annan är kosher dill i USA där picklesna fermenteras i saltlösning med tillsats av vitlök och dillräk. Det finns flera olika pickles. Pickles används i sallader, i dressingar, i kyllingar, etc.

Gurkanen är verkligen en stor skörd som kan ätas vanligt eller brännas för att göra de läckra och näringsrika picklesna. Det tar bara en minimal ansträngning att göra en maträtt ur en gurka eller en pickle.

Sammanfattning:

1.Gurka är en växt som inte har någon jäsning medan pickles är gurkor som genomgick betning.
2.Korkar har en vanlig, vattnig smak medan pickles kan ha en sur smak.
3.Cucumbers är naturliga men pickles är bättre.