Skillnad mellan Sushi och Maki

Sushi vs Maki

När man pratar om japanska rätter, kan man inte sakna sushi och maki som de är traditionella rätter i detta land. Både sushi och maki har fått mycket popularitet att man kan stöta på denna japanska maträtt i många länder.

Sushi är en japansk maträtt av ris, och maki är bara en mängd olika sushi. Sushi är en risrätt garnerad med jäst fisk och andra skaldjur och smakad med ättika. Det rullas också inuti nori, ett pressat, torkat tångblad.

Modern sushi, som är populär idag, utvecklades i Edo (nu Tokyo). Krediterna för att utveckla sushi går till Hanaya Yohei, och det kallades Edomae Zushi, eftersom fisken som användes kom från Edomae (Tokyo Bay).

Sushi är väldigt lätt att förbereda. Sushi ris är den viktigaste ingrediensen i sushi. Detta japanska ris har korta korn och klibbiga när de kokas. Som sagt tidigare används fermenterad fisk eller annan fisk som toppning och fyllningar. Vinäger används också för att ge en smak till maträtten.

Förberedelsen av maki är nästan densamma som sushi men skillnaden är att den bereds genom att förpacka preparatet i nori (ett cylindriskt stycke) med makisu eller bambu matta. Förutom att rulla i nori kan maki också förberedas genom att förpacka den i en tjock omelett, persilja, gurka eller sojapapper. Maki, som också kan kallas rullade sushi, kan skivas i sju till nio bitar.

Maki och sushi kommer i olika typer. Futomaki och Hosomaki är några av de populära maki typerna. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi och Narezushi är några av de populära sushi rätterna.

Sammanfattning:

1.Sushi är en japansk maträtt av ris. Maki är en typ av sushi som även kallas rullade sushi.

2.Sushi är en risrätt garnerad med fermenterad fisk och andra skaldjur och smaksatt med ättika.

3.Förberedningen av maki är nästan densamma som sushi men skillnaden är att den bereds genom att förpacka preparatet i nori (ett cylindriskt stycke) med makisu eller bambu matta.

4.Maki kan också förberedas genom att förpacka den i en tjock omelett, persilja, gurka eller sojapapper.

5.Futomaki och Hosomaki är några av de populära maki-typerna av rätter. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi och Narezushi är några av de populära sushi rätterna.

6.Maki, som också kan kallas rullade sushi, kan skivas i sju till nio stycken.