Skillnad mellan snabbkokande havre och gammaldags havre

Snabbkokande havre vs gammaldags havre

Havre är en typ av spannmålsprodukter som odlas för sina frön. De kan bearbetas till havregryn och rullade havre för konsumtion medan de som är obearbetade kan användas för djurfoder. Dessa bearbetade havre tillverkas genom att ha dem parboiled, krossad, torkad och avbränd. Bearbetade havre har andra många användningsområden som att användas i flera olika typer av drycker, till exempel Havregryn Stout. De kan också användas för att göra havrebröd. Andra delar av havre används för medicinska ändamål. Havrextrakt används för lugnande hudförhållanden och havregräs som används för kvinnors menstruationscykel, osteoporos, dysmenorré och urinvägsinfektioner.

Havre anses vara hälsokost. De har högt näringsvärde och har egenskaper för att sänka kolesterol. Konsumtion av havrekli kan också sänka risken för hjärtsjukdom. Dessa fördelar bidrar med att ha inositol, en kemisk förening, som har egenskaperna att upprätthålla och reglera blodkolesterol. Havre är också kända för att ha ett högproteinvärde som matchar det värde som kan erhållas från kött, mjölk och ägg. Andra attribut har höga halter av kalcium-, kalium-, magnesium- och vitamin B-komplex. Alla dessa mineraler och vitaminer är viktiga för att bibehålla nervsystemet. Orefinerad havregryn är också känd för att minska stressen. Havre har också fytokemikalier som sägs skydda kroppen från cancer och andra kroniska sjukdomar. Förutom att ha ett överflöd av löslig fiber som kan hjälpa till med matsmältningsprocessen, är de idealiska för människor som vill gå ner i vikt.

Det finns olika typer av havre. Bland dessa typer kallas snabbkokande havre och gammaldags havre. Gammeldags havre kallas även som havrev. Havets oätliga skal avlägsnas innan kornet ätas. Dessa havre rullas av en tung rulle för att tvinga formen på havregryn att bli smickare och också ångas. Dessa havre är också kända för att vara chewier och har en grovare konsistens.

Snabba havre, även kända som snabbmatlagd havre, bearbetas mer fint i jämförelse med gammaldags havre. Havrekornen avlägsnas från sin skälla genom påverkan, och sedan går det i processen med uppvärmning och kylning för att stabilisera havregryn. Denna typ av havre skärs även i mindre bitar och minskar även havreens totala storlek. Tanken bakom detta är att minska tiden för att laga dessa havre och för att se till att havren absorberar vatten mycket snabbare. Ett exempel på detta är att snabbkokande havre kan kokas i en mikrovågsugn i tre till fyra minuter medan gammaldags havre kokas i ungefär fem minuter.

Båda typer av havregryn är gjorda av 100 procent havre och har samma näringsvärden. Snabba havre ska inte förväxlas med snabb havregryn, den senare har mindre än 100 procent havrehalt.

Sammanfattning:

1.Oat är en art av spannmålsporn och anses vara hälsosam mat på grund av att det har ett högt näringsvärde.
2.Oldmodiga havre är kända för att ha en mjukare konsistens och chewier jämfört med snabbkokta havre.
3.Ukkokta havre har mindre matlagningstid än gammaldags havre tack vare att de har en mindre storlek på grund av den olika bearbetningsmetoden.
4. Snabba havre och havrev har samma näringsvärde, och båda är gjorda av 100 procent havre.