Skillnad mellan Ginger Ale och Ginger Beer

Ginger Ale vs Ginger Beer

Ginger är en underjordisk rotstam av växten Zingiber officinale. Det används för att göra många olika ätbara produkter över hela världen. Till exempel i västerländska länder används den för att göra ingefära ale, pepparkaka och ingefära öl. I östra och subkontinentala områden används det för att göra ingefära te. Äldre ingefära används mest som kryddor. Det används också som läkemedel i många andra länder som Burma.

Ginger ale och ingefära öl är de två huvuddryckerna som görs av ingefära och dess jäsning.

Ginger ale

Ginger ale är den mest primära drycken som görs med ingefära. Mer populär i västerländska länder är ginger ale tillgänglig i två typer; gyllene och torra. Gyllene ale är en enkel sötad ingefära, alkoholfri sodavricka. Det är ganska kryddigt och har blivit överrullat av torr ingefära ale som tillsätts alkoholhaltiga ämnen och är inte lika stark som den gyllene gingerölen. Torr ale produceras i stor skala medan guld ale har blivit ovanligt och används endast i religiösa syften.

Ginger ale innehåller främst socker, ingefära och kolsyrade vatten. Ibland läggs också andra frukter som citron och kalk. Det kan också blandas med mint eller grönt te för att byta lite smak som i "Tom T. Southern Style ale".

Ginger öl

Ginger öl är ganska lik ginger ale men är mindre kolsyrad och har en starkare smak av ingefära. Vanligtvis innehåller ingefära öl: ingefära, citronsaft, vatten, socker och en svamp-bakterie. Blandningen fermenteras för att producera ingefära öl.

Hemlagad ingefära öl brukar bryggas och producerar koldioxid. Det kan innehålla upp till tio procent alkohol som är en mycket stor mängd. Traditionellt kan bryggd ingefära innehålla andra kryddor och citronsmak.

Den industriellt framställda gingerölet bryggs inte och innehåller inte alkohol. Den karboniseras bara med koldioxid och säljs som en läsk på marknaden. Ibland kan det innehålla små ingefära bitar som är kända som "ingefära moln."

Sammanfattning:

1. Ginger ale är en söt ingefära dryck med mängden ingefära varierande medan ginger öl är en kolsyrad eller alkoholisk ingefära drink.
2. Ginger ale består mestadels av socker och citronsaft medan ingefära öl består av koldioxid och andra kryddor blandade och fermenterade.
3. Ginger ale finns i två typer, torr och gyllene, medan ingefära öl kommer i form av en kall dryck eller alkoholhaltig öl.