Skillnad mellan havregryn och grädde

När man lär sig skillnaden mellan dessa två populära heta frukostar, skulle det vara klokt att diskutera var och en separat, förstå deras smak, konsistens och näringsvärde och jämföra dem med varandra. Frågan är om man är bättre eller friskare för en person över den andra. Eller om de är lika fördelaktiga är det bara en fråga om smak eller finns det mer än ett sätt att förbereda dem för konsumtion.

Gröt

Havregryn är där vi börjar. Havre skrovas genom att ta bort den yttre skalen eftersom den är oätlig. Detta kommer att ge oss hela spannmål, som är rik på fiber med näringsrika bakterier och huvuddelen av det korn som är endospermen. Efter en värmebehandling kan de bearbetas till en mängd olika produkter, såsom rullad havre, stålskär havre eller havregolv. Skillnaden mellan stålskäret och rullat havre är att stålskäret helt enkelt rullas eller planeras för att göra de rullade havren.

Havregryn är i grunden den rullade havre, kokad i vatten för att skapa en flytande gröt. Det kan ätas ensamt eller förbättras med frukt eller en lätt sötningsmedel. För en krämigare konsistens kan mjölk läggas till. Eftersom minimal bearbetning har skett för att ta den till bordet för en varm varm frukost, är den hög i fördelaktiga näringsämnen

Havregryn innehåller höga procentandelar av mangan, molybden, fosfor, koppar, biotin, vitamin B1, magnesium, fiber, krom, zink och protein. Som sådan är det en mycket naturlig hälsokost. Det kan hjälpa till med att sänka kolesterolnivåerna på grund av antioxidantföreningarna som är en naturlig del av havre. Mer forskning pågår för närvarande om andra fördelar med havregryn, som förebyggande av hjärtsvikt, kvinnors postmenopausala hälsoproblem, blodsockerstabilisering, immunförsvar, diabetes, förebyggande av bröstcancer för att bara nämna några.

Vete grädde

Historien om vetekräm började 1893. Det finns en intressant historia som man kan läsa som noteras i fotnoten. Vetekräm är gjord av vete somolina. Det är i grunden markerade vete kärnor. Detta får inte förväxlas med grits, som kommer från markkorn. En annan term för grädde av vete är farina som är malet vete. Så grädde av vete är från grödan och endospermen av vetekornet. Den males till en mycket fin granulär konsistens och siktas som siktmjöl.

Farina blandas sedan med varmt vatten eller varm mjölk och omröras för att göra gröt. För att få mest nytta av vetekrämen, se till att den är gjord av hela kornen och inte där kli och kön har tagits bort. Bortsett från att tillsätta näringsvärdet av mjölk innehåller grädde av vete protein, fett, kolhydrater och fibrer. Det har också en betydande mängd järn och kalcium. Om det är gjort med hela korn, det finns vissa hälsofördelar för att minska hjärtsjukdomar och förstoppning. Det andra problemet är att det kan bidra till en känsla av fullhet vilket leder till mindre ätande av onödiga kalorier.

Om det används i sig är grädde av vete inte den hälsosammaste maten eftersom den inte innehåller de näringsbehov som behövs dagligen. Energitätheten hos denna mat är mycket låg. Det måste kompletteras med andra livsmedel för att nå de minsta dagliga kraven på en hälsosam frukost.

Nu jämförelsen

Det är inte svårt att göra en snabb sökning på internet för att hitta jämförelser av havregryn och grädde av vete. Vi kommer att jämföra med samma mätning av en kopp. Vi kommer inte heller att överväga några av de omedelbara eller tillsatsämnena i dagens marknadsförda versioner. Det är den grundläggande, icke-raffinerade versionen av båda produkterna som en varm spannmål med varmvatten för att göra gröt.

Förutom frukostmaten kan havremjöl och grädde också användas som bakningsrediens för att göra kakor, bröd, pannkakor, kakor och så vidare. Du kan söka på internet för att hitta ett överflöd av recept för att använda båda.

Som du kan se från ovanstående diskussioner och diagram, finns det många skillnader mellan havregryn och grädde av vete. Det handlar emellertid om smak och valfrihet i samband med andra naturliga livsmedel som frukt och honung, nötter och russin. Alla dessa, när de läggs till en balanserad frukost av antingen Havregryn eller Vetekräm, kan väsentligt öka värdet av en hälsosam diet.