På det nominella värdet ser mandarin och mandarin ut på samma sätt, luktar detsamma och hör till citrusfamiljen av frukter. När du skalar dem och öppnar dem har de segment av apelsin-smaksatt frukt och är utsökt att äta. Rik på vitamin C och andra hälsofördelar som de verkligen verkar vara likadana, men i slutändan är en mandarin en mandarin och mandarin är en odlare av mandarin, därför kan en mandarin vara en mandarin, men en mandarin kan inte vara en mandarin eftersom en mandarin är en mandarin!.
Det låter komplicerat, men det betyder helt enkelt att det finns stora likheter mellan frukterna eftersom mandarinen är en mängd mandarin och en undergrupp av den typen. Det finns vissa skillnader som hänför sig till huden, färgen, smaken och formen. Mandariner kom från Kina. Deras namn Mandarin härstammar från de kinesiska tjänstemänna som kallas mandariner som hade orange kläder som en signaturfärg av deras officiella betydelse. Tangerinen får sitt namn från Tanger. Det importerades till Europa från Tanger, Marocko på 1800-talet. Mandarinorange blev populär eftersom det är lättare att skala än en vanlig apelsin och de andra medlemmarna av citrusfamiljen. Mandarin är söt och mjuk men mandarin å andra sidan är eftertraktad som en exportfrukt. Detta beror på att den har en hårdare hud och transporterar bättre. Det kan tåla torrare förhållanden och lite tung hantering bättre än mandarin.
För det första, mandarinerna:
Mandariner erbjuder förvisso en hel del hälsofördelar alla förpackade i en liten citrusfrukt som ser ut som en apelsin. University of California har över hundra sextio olika hybrider och sorter av mandariner. Det finns clementin, satsumas, tangors och owari för att nämna några. Alla dessa hybrider är i grunden mandariner.
Mer intressanta fakta om mandariner och dess hybrid i mandarin.
Mandarin apelsiner har sitt ursprung i Kina och tillsammans med sin cultivar mandarin hör de till familjen Rutaceae i trädgårdsarkirer. Kina producerar det största antalet mandariner i världen och deras tonnage var över 27 miljoner 2011. Tangeriner fördes till Amerika i mitten av artonhundratalet för att växa i New Orleans men senare till Florida där de växer mycket bra. Mandariner är det bättre exportalternativet eftersom de är hårdare och inte blåser så lätt. Mandariner har traditioner bakom dem som gör dem populära på jultid och under kinesiska nyårsfesten. De är en symbol för överflöd och lycka. På julen hörde en snygg liten mandarin eller mandarin i julstrumpor också till traditionella fester. Den gyllene frukten är en påminnelse om den gåva som Saint Nicolas gav till tre stackars systrar som inte hade något till jul. Tradition berättar historien om hur de hängde sina strumpor ut och tre gyllene bollar skickades nerför skorstenen för att få dem till en mycket dyrbar julklapp.
Hälsovinsten av dessa frukter är mycket omfattande. Varje mandarin kan ge upp till 80% av en persons dagliga näringsbehov. Det är en väsentlig mängd godhet som alla packas i en liten citrusfrukt. Mandariner producerar inte bara saftig söt frukt, men deras skal är också användbar. Denna frukt kan ge grundläggande näring och bidra till livets lyx. Vår hud, hår och övergripande hälsa kan använda så mycket av denna lilla apelsin. Skalet producerar eteriska oljor som används i parfymer och skönhetsvård. När du äter en mandarin eller för den delen en tangerine förbättrar du din hudton och hårförhållanden. De essenser och smaker som används för likörer och andra lyxprodukter i den kulinariska världen skördas ofta från mandariner.
Titta på mandariner och tangeriner i ditt kök visar likheten hos de två frukterna. De är omhändertagna och utnyttjas på samma sätt.
Mandarinfrukten och dess hybrida motsvarigheter är ett populärt tillskott till köket och finns i hushåll och restauranger. Rå eller konserverad mandariner kan ätas i sallader och med olika andra rätter. Mandariner är populära i kycklingdiskar. Deras snygga lilla orange segment gör vackra orange dekorationer på kakor och öknar. De är så lätta att skalla och har mycket lite vit mesocarp i skalen.
Namngivna dessa två frukter så annorlunda har förmodligen lagt till förvirringen kring dem i människans sinnen på gatan. Vilken glädje är det att köpa dessa frukter när det är dags för dem att göra sitt utseende på hyllorna. Hur mångsidiga de är när det gäller förberedelse och njutning. Du kan juice dem, frysa dem, blanda dem, klara dem, dekorera med dem och laga mat med dem. Det är ingen tvekan om att när man jämför dessa två frukter och informationen kring deras odling, så skiljer de sig knappast från varandra. Mandarinen är i huvudsak en mandarin och därför är det lätt att se att likheterna väger skillnaderna. Det finns emellertid vissa skillnader men de aspekter som skiljer sig är i huvudsak samma. Fruktens färg, fruktens sammansättning och fruktens ursprung är till exempel desamma. De subtila skillnaderna som ställer tangerinen från varandra är i sin förmåga att transporteras säkert medan ursprungsfrukten, mandarin, är sötare att smaka och en favorit att äta, eftersom det är så lätt att skala.
Läkare och forskare skulle få oss att tro att du kan öka din hälsosamma livsstil enormt bara genom att äta en mandarin per dag. Kanske skulle den nya hälsan mantra vara:
"En mandarin en dag håller doktorn bort!" I stället för det goda gamla, troliga äpplet.