Skillnad mellan sojaprotein och väteprotein

Soja Protein vs Whey Protein

Proteintillskott behövs när man genomgår kroppsbyggande, men båda typerna av proteiner används av människor genom olika livsmedelskällor för allmän välbefinnande och för att bibehålla hälsan. Veteprotein har traditionellt övervägt av många att vara långt överlägsen andra proteinkällor när det gäller att hjälpa människor som är involverade i kroppsbyggnad. Men sen har det varit mycket prat om sojaprotein, och det har visat sig vara lika effektivt för att möta näringsbehoven hos människor som försöker bygga muskler. Denna artikel försöker lyfta fram funktionerna hos både vassleprotein och sojaprotein för att göra det möjligt för läsarna att välja något av de två som uppfyller deras hälsokrav på ett bättre sätt.

Till att börja med kommer vassle från mjölk och är mjölk per produkt. Å andra sidan kommer sojaprotein från sojabönor. Det är verkligen svårt att med säkerhet säga vilken av de två proteinerna är överlägsen, eftersom båda behandlas för att få en hög proteinnivå som används i kroppsbyggnad. Båda är proteiner av hög kvalitet och har positiva effekter på människokroppen om de tas i mått och enligt rekommendationer från en dietist i ett gym. Det är ett känt faktum att att ta höga proteiner innan man hänger sig i kroppsbyggnad varje dag ökar effekterna av övningar. Det finns dock skillnader mellan dessa två höga proteiner som måste markeras.

Biologiskt värde (BV) är en faktor som skiljer mellan vassle och sojaproteiner. Det är ett mått på mängden kväve som behålls av kroppen vid konsumtion av protein i jämförelse med mängden protein som konsumeras. Sojaprotein har en BV på 74, medan vassleprotein har en BV av 104 vilket innebär att vassleprotein ligger framför sojaprotein när det gäller BV.

Netto proteinutnyttjande (NPU) är ett mått på protein som används av kroppen till mängden protein som konsumeras. Det uttrycks i procent och varierar mellan 0 och 100. Sojaprotein har en NPU på 61, medan vassleprotein har en NPU som är lika med 92 vilket innebär att vassleprotein vinner mot sojaprotein vad gäller NPU.

Glutamin är en icke nödvändig aminosyra som transporterar kväve till kroppsvävnader. Det ökar också muskelcellens volym. Detta innebär att de som behöver bygga muskler måste ta glutamin i 2-3 gånger dagligt intag. Sojaprotein innehåller 10,5 g / 100 g protein, medan vassleprotein innehåller bara 4,9 g glutamin per 100 g protein. Detta innebär att sojaprotein på denna räkning ligger långt före vassleprotein.

Arginin är en annan icke nödvändig aminosyra som är mycket viktig under kroppsbyggnad, eftersom den avviker både mental och fysisk trötthet. Det bidrar också till muskeltillväxt. Sojaprotein innehåller 7,6 g arginin / 100 g protein, medan vassleprotein innehåller endast 2,9 g per 100 gram protein.

Sammanfattning

Det är klart då att både vassle och sojaproteiner har sina unika egenskaper och har tydliga egenskaper även om de är lika fördelaktiga för vår hälsa. I vissa fall är det vassleprotein som ligger framför sojaprotein, medan det finns några punkter där sojaproteiner vinner mot vassleprotein.