Skillnad mellan Hoagie och Sub

Hoagie vs Sub

Det är svårt att hitta en matvara med så många olika namn inom ett enda land än en smörgås med köttpåfyllning i USA. Dessa namn återspeglar landets område från var de kommer. Smörgåsar är kända som Grinders i New England, Po Boys i New Orleans, Subs i NY och Kalifornien, och Hoagies i NJ, Philadelphia. Det finns också hjältar, torpeder, kil och till och med stackars pojkar. Hoagie och Sub är i princip samma smörgåsar som är kända av olika namn. Ursprunget av dessa namn gör för intressanta historier. Låt oss ta en närmare titt på ursprunget till sub och hoagie.

Hoagie

Det finns ingen tvist om vilken del av landet som är ansvarig för att popularisera namnet hoagie för en smörgås. Det var ett varv i Philadelphia, kallat Hog Island, där skeppsvrak utövades under WW I och alla män som arbetade där var försedda med olika måltider. En speciell smörgås som innehåller olika kött tillsammans med sallader och ostar mellan två skivor bröd introducerades och fick namnet Hog Island-smörgås som senare ändrade sig till Hoagie som ett kort namn. En annan berättelse säger att gatuförsäljare som säljer kött och kakor i början av 1900-talet fick tag på pinafore det var en lång brödbröd som producerades av bagerier och sålde den efter att ha fyllt den med antipastosallad. Dessa kallades som hoagies.

Sub

Ubåtar var centrum för attraktion under WW I och folk var galen på dem. Restauranger som serverar ett stort antal marinmän som postat på Charlestown Navy Yard försökte fånga uppmärksamheten genom att namnge sin smörgås som Sub. Brödet var skuren för att få smörgås att se ut som en riktig del. En annan teori tyder på att Sub-smörgåsar introducerades av en italiensk invandrare som sålde livsmedelsbutik i sin butik.