Skillnad mellan kokosvatten och kokosmjölk

Kokosvatten mot Kokosmjölk

Kokosnöt är en frukt som har använts i olika kulturer sedan åldrarna. Den används i olika former som kokosnötvatten, kokosmjölk, kokosmjölk, och så vidare. Det är en frukt som ger oss både vatten och kött. Medan vattnet är berusat som det är köttet ätet råt och används i vissa kulturer, för att lägga till recept för att göra dem smakligare och smakfulla. Kokosolja används i vissa länder som matlagningsmedium medan kokosmjölk används för att hålla huden smidig och näring. Denna artikel försöker lyfta fram skillnaderna mellan kokosnötvatten och kokosmjölk för att göra det möjligt för läsarna att använda dessa olika föremål för egen användning.

Kokosnötsvatten

I de flesta civilisationer över hela världen har kokosnötvatten behandlats som en naturlig källa till hälsa och välbefinnande. Den har använts för nästan 5000 år sedan och med tanke på dess näringsegenskaper, växer kokosnöt kommersiellt i många delar av världen. Den yttre delen av kokosnöt är tillverkad av fibrer som kallas skinka. När vi tar bort dessa fibrer kommer vi till kärnan som är det hårda kåpan som innehåller frukten. Vid brytning av kärnan kan vi komma till frukten som innehåller kokosnötkött och kokosnötvatten.

Vätskan som finns i naturen kallas kokosnötvatten och har använts för olika ändamål som hydratisering, försköning och näring. Inte bara kan man dricka det här vattnet omedelbart genom att öppna kokosfrukten, det kan även injiceras utan någon rädsla i blodflödet. Också kallad aqua de coco i Spanien gör vattnet som naturlig juice i kokosnötfrukt en uppfriskande drink. Det sägs att detta vatten har potential att skapa mjölk i en mammas bröst om den har torkat upp.

Kokosmjölk

För att få kokosmjölk måste man ta ut allt kött och sedan trycka det mekaniskt och få den vita vätskan. Ett annat sätt som producerar mer kokosmjölk är att grilla köttet och sedan churn det efter att ha tillsatt vatten i en mixer. Den resulterande vätskan kokas tills den är skummig och spänns sedan för att få kokosmjölk. Kokning av denna kokosmjölk koncentrerar vidare vätskan för att göra den till en grädde som kallas kokoskräm.

Det enklaste sättet att få kokosmjölk är att grilla köttet, tillsätt vatten och krossa det i en mixer. Den erhållna blandningen spänns sedan med en muslinduk för att få kokosmjölk.

Kokosvatten mot Kokosmjölk

• Kokosnötvatten är naturligt förekommande juice inne i kokosnötens frukt medan kokosmjölk erhålles efter rivning och pressning av köttet med vatten.

• Kokosvatten är en uppfriskande drink som kan konsumeras direkt från frukten medan mjölk måste göras.

• Kokosmjölk är tjockare och vit medan kokosnötvatten är fritt flytande och klart.

• Kokosvatten är mycket lågt i kalorier medan en kopp kokosmjölk ger 550 kalorier.

• Kokosmjölk är krämig och har mycket fetthalt medan kokosnötvatten inte har fettet.

• Smaken av kokosmjölk är mycket stark medan den av vatten är mildare.