A la carte och table d'hote är två vanliga termer som finns i restaurangterminologi. Den största skillnaden mellan a la carte och table d 'hote ligger i priset och urvalet. A la carte är en metod där kunderna kan beställa någon av de separat prissatta menyalternativen medan tabell d 'hôte är en meny där flera rätter med endast ett fåtal val debiteras till ett fast totalpris.
A la carte är en lånefras från franska vilket betyder enligt menyn. A la carte är en metod där kunderna kan beställa någon av de separat prissatta menyalternativen som finns tillgängliga. Således, om du väljer att beställa mat a la carte, kommer varje matobjekt att ha ett pris förknippat med det. Men du får chansen att välja och välja vilken mat du vill beställa. I den här metoden behöver du bara betala för de föremål du vill ha. Men a la carte tenderar ofta att vara dyrare än bord d'hôte. Detta beror på att maten ofta kokas fräsch, i små kvantiteter efter att beställningen är placerad. Maten kan också vara dyrare och lyxigare än de på en meny.
Table d 'hôte är en meny där flera rätters måltider med bara några val debiteras till ett fast totalpris. Detta är också känt som set meny, sätt måltid eller prix fixe. Table d'hôte är en lånefras från franska som bokstavligen betyder "värdens bord".
Den största skillnaden mellan tabell d'hôte och à la carte är priset; table d'hôte måltid betalas kollektivt. Kunden måste betala hela priset om han äter en viss mat eller inte. Menyn är ofta billigare än att beställa a la carte. Således är detta ekonomiskt som en komplett måltid. Menyn är relativt liten och erbjuder ett begränsat val; det består ofta av bara tre eller fyra kurser.
Eftersom menyn är fixad matas maten i förväg, ofta i bulkmängd. Därför kan måltiderna serveras snabbt och enkelt.
A la carte: Varje matobjekt är prissatt separat.
Tabell d 'hôte: Maten prissätts kollektivt.
A la carte: Maten är ofta kokt färsk, i små mängder.
Tabell d 'hôte: Maten kokas ofta i förskott, i bulkmängder.
A la carte: Det kan ta tid att servera maten.
Tabell d 'hôte: Mat kan serveras enkelt och snabbt.
A la carte: Mat är ofta dyrare än table d'hôte.
Tabell d 'hôte: Mat är mer ekonomiskt än a la carte.
A la carte: Detta kan erbjuda många alternativ.
Tabell d 'hôte: Kunder har begränsade alternativ.
Image Courtesy: Pixabay