Skillnad mellan vax och olja

Vaxer och oljor är lipider, som har hydrofoba egenskaper, och härleds från växter och djur. Olja är helt enkelt fet med omättade fettsyrakedjor, och finns i flytande form vid rumstemperatur. Växter är väldigt mycket som fetter eller olja, förutom att de kan formas under normala förhållanden, och har endast enstaka långkedjiga fettsyror, fästa vid en långkedjig alkoholgrupp. I allmänhet är lipider en grupp av molekyler som består av organiska föreningar såsom fetter och oljor, vaxer, fosfolipider, steroider, sphingolipider och prostaglandiner, och är väldigt mycket som kolhydraterna, men väte-till-syreförhållandet mellan lipider kommer att vara större än 2: 1. Deras kolväte-syrebindningar kommer också att förbli icke-polära kovalenta. Lipider är inte lösliga i vatten, och de ackumuleras i kroppen som en energikälla, vilket gör cellerna med hjälp av kolhydrater och proteiner.

Vax

Vaxer är ätbara, fastämnen med låg smältpunkt, tillgängliga i syntetiska och naturliga former. De naturliga vaxerna som syntetiseras av djur innehåller estrar av karboxylsyror bundna till långkedjiga alkoholer, medan de som produceras av växterna har typiska blandningar av substituerade kolväten. Oavsett art och geografiska placeringar kommer sammansättningen av dessa naturliga vaxer att förbli densamma. De är mycket mjuka och smälter lätt än de syntetiska vaxerna. Växter utnyttjar vaxens olösliga natur i vattnet för att tillhandahålla vattentätning och skyddande täckning av stammar och löv genom att förhindra vattenläckage. På samma sätt producerar djur också vaxen för att skydda kroppen. Öronvaxet av människor, vilket är ett exempel, skyddar öronen från andra främmande material som kommer in i örat och skadar kanalområdet.

Det gemensamma bivaxet har en sammansättning av estermyricylpalmitat med en smältpunkt mellan 62-65 ° C. Växtsekretade vaxer utvecklas från blandningar av substituerade långkedjiga alifatiska kolväten innehållande alkaner, alkylestrar och alifatiska kolväten. Med tanke på den kommersiella sidan är det viktigaste växtvaxet Carnauba-vax, innehållande estermyricyl cerotat. Den samlas in från den brasilianska palm som heter Copernicia prunifera, och används i stor utsträckning som konfektyr och matbeläggningar. Dess andra applikationer är polering för bil och möbler, surfbrädesvax etc. Montanvax uppsamlat från kol och brunkol har en ökad mängd mättade fettsyror och alkoholer, vilket gör det svårt, mörkt och illaluktande. Även om de flesta av de naturliga vaxerna är från estrar är paraffinvaxer gjorda av kolväten och blandningar av alkaner. Dessa material erhålles från petroleum genom vakuumdestillation. Parafinvax används i livsmedel, stearinljus, kosmetika och vattentäta beläggningar och polermedel. Polyeten- och polypropenvaxer används för färgning av plast. Dessutom ger det matting effekter samt slitstarka i alla typer av färger.

Olja

Olja definieras som vilken som helst neutral, icke-polär kemisk substans i form av en viskös vätska vid normala temperaturer, som har hydrofoba och lipofila egenskaper. Det kallas en triglycerid eftersom den bildas av glycerol och tre fettsyror genom processen för uttorkningssyntes. På grund av deras höga kolhalt och vätehalt blir oljor brandfarliga och hala. Olja kan extraheras från djur, grönsaker eller petrokemikalier antingen som flyktig eller som en flyktig vätska. Det är bäst som bränsle och smörjmedel, och även som ett rengöringsmedel i religiösa ceremonier. Olja har använts i hela mänsklighetens historia som ett stöd för livet.

Matoljor framställs antingen från djurfett eller från växter, genom naturliga metaboliska processer. Organiska oljor innehåller kemikalier inklusive proteiner, vaxer och alkaloider. Olja är det viktigaste bränslet i världen och ansvarar för vår nuvarande levnadsstandard. Bensin, diesel, jetbränsle etc. är exempel på transportoljor. Biprodukterna som fås under oljeraffineringsprocessen är mycket värdefulla och används vid produktion av plast, kemikalier, bekämpningsmedel, gödningsmedel, smörjmedel, vaxer, tjäror och asfalt. Kommersiell oljeproduktion startades på 1850-talet.