Skillnad mellan klorofyll och karotenoider

De nyckelskillnad mellan klorofyll och karotenoider är det klorofyllen är en familj av gröna färgpigment som primärt används för fotosyntes i fotosyntetiska organismer medan karotenoiderna är en grupp av gul till rött färgpigment inklusive karotener och xantofyller som är tillbehörspigment.

Pigmentet är en färgstark kemisk förening som speglar en viss våglängd av synligt ljus. Det är ansvarigt för att ge de karakteristiska färgerna till många föremål, inklusive blommor, färger, frukter, löv, koraller etc. En specifik pigment absorberar en viss våglängd av synligt ljus och speglar en annan våglängd som är synligt för vårt blotta öga. I fotosyntetiska organismer spelar gröna färgpigment som kallas klorofyller en viktig roll i fotosyntesprocessen. En annan pigmentgrupp kallad karotenoider kan också absorbera ljus, men de kan inte involvera direkt med fotosyntetiska vägen. De är gula, orange och röda färgpigment.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är klorofyll
3. Vad är karotenoider
4. Likheter mellan klorofyll och karotenoider
5. Jämförelse vid sida vid sida - Klorofyll vs karotenoider i tabellform
6. Sammanfattning

Vad är klorofyll?

Klorofyll är en grupp av gröna färgpigment som finns i växter och andra fotosyntetiska organismer. Klorofyller är faktiskt de primära pigmenten av fotosyntetiska organismer inklusive växter och alger. Dessa pigment är kapabla att fånga ljus energi från solljus och producera kolhydrater. Generellt har denna familj flera typer av klorofyllpigment, såsom klorofyll a, b, c och d.

Bland de olika typerna av klorofyllpigment är klorofyll a och b de vanligaste pigmenten som huvudsakligen involverar i fotosyntesen. Klorofyll absorberar gul och blå färgvåglängder från den elektromagnetiska strålningen och reflekterar grön. Därför är de synliga för oss i reflekterande färg som är grön.

Figur 01: Klorofyller

Strukturellt innehåller klorofyllmolekylen en porfyrinring bestående av kol, väte, kväve och syremolekyler som omger en central metalljon. magnesium.

Vad är karotenoider?

Gula, orange och röda färger som vi ser överallt beror på pigmenten som kallas karotenoider. De är de kemiska föreningar som speglar dessa färger. Det finns också två huvudtyper karotenoider; nämligen de är karotenerna och xantofyllerna. Karotener är orange till gula färgpigment medan xantofyller är de gulfärgpigmenten. Den typiska färgen på morötter beror på betakarotenerna som den innehåller. Å andra sidan är den typiska färgen på tomat på grund av lycopen som är ett annat karotenoidpigment.

Strukturellt innehåller karotenoider två små sex kolringar och en lång kolkedja. Därför är de inte lösliga i vatten. I stället är de lösliga i fett. Även i fotosyntetiska organismer spelar karotenoider en roll som tillbehörspigment. Även om karotenoider inte kan överföra absorberat ljus direkt till fotosyntetiska vägarna, kan de överföra ljuset till klorofyller och hjälpa fotosyntesen. Därför är de närvarande i kloroplasterna och även i cyanobakterier.

Figur 02: Carotenoider

Dessutom är karotenoider populära som viktiga antioxidanter också. De kan deaktivera fria radikaler. därmed ge hälsofördelar. Dessutom har de en anticancer egenskap. Vissa karotenoider kan också omvandlas till vitamin A, vilket är avgörande för god syn och tillväxt och utveckling. Inte bara det, karotenoider är populära som antiinflammatoriska föreningar som förhindrar inflammatoriska tillstånd. Dessutom ger karotenoider också immunfördelar.

Vad är likheterna mellan klorofyll och karotenoider?

• Klorofyller och karotenoider är pigment.
• De är växtpigment.
• De är också närvarande i kloroplaster.
• Dessutom är de närvarande i cyanobakterier också.
• Båda typerna av pigment kan också absorbera ljus.
• Dessutom kan båda absorbera vissa våglängder av ljuset och återspegla vissa andra våglängder som är synliga för oss.

Vad är skillnaden mellan klorofyll och karotenoider?

Klorofyller är gröna färgväxtpigment medan karotenoiderna är gula till röda färgplanta pigment. Därför är detta den viktigaste skillnaden mellan klorofyll och karotenoider. Vidare finns det flera typer av klorofyller; klorofyll a, b, c och d medan det bara finns två typer av karotenoider. De är karotenerna och xantofyllerna. Därför är det en annan skillnad mellan klorofyll och karotenoider.

Dessutom kan båda typerna av pigment absorbera ljus. Men, till skillnad från karotenoider, kan bara klorofyller överföra ljus direkt till fotosyntetvägen. Vidare finns det också en strukturell skillnad mellan klorofyll och karotenoider. Klorofyll innehåller en porfyrinring i sin struktur medan karotenoider innehåller två små sex kolringar och en lång kolkedja.

Sammanfattning - Klorofyll vs karotenoider

Klorofyller och karotenoider är två typer av växtpigment. Nyckelfaktorn mellan klorofyll och karotenoider är de reflekterande färgerna. Klorofyll reflekterar grön färgvåglängd; därmed synlig i grön färg medan karotenoiderna reflekterar gul till röd färgvåglängder; därmed synlig i gul, orange och röd i färger. Klorofyller är dessutom de primära fotosyntetiska pigmenten som involverar direkt med fotosyntes medan karotenoiderna är tillbehörspigment som överför absorberat ljus till klorofyll på grund av oförmågan att överföra direkt till fotosyntetiska vägen. Det finns flera typer av klorofyller, nämligen klorofyll a, b, c och d medan det finns två huvudtyper karotenoider, nämligen karotener och xantofyller. Således summerar detta skillnaden mellan klorofyll och karotenoider.

Referens:

1.Szalay, Jessie. "Vad är karotenoider?" LiveScience, Ink, 15 Oct. 2015. Tillgänglig här 
2. "Klorofyll." NeuroImage, Academic Press. Tillgänglig här  

Image Courtesy:

1. "Leaf 1 web" Av Jon Sullivan - PdPhoto, (Public Domain) via Commons Wikimedia  
2. "Blomma med karotenoider" Av Kumaravel Marimuthu - eget arbete, (CC BY-SA 4,0) via Commons Wikimedia