Skillnad mellan bolus och chyme
Share
Huvudskillnad - Bolus mot Chymus
Bolus är en blandning av mat som bildas som en boll i munnen medan chymen är en flytande halvfast blandning av mat som bildas i magen. Det här är nyckelskillnad mellan bolus och chyme.
Intagad mat tas upp av mag-tarmkanalen och genomgår olika matsmältningssteg med involvering av olika enzymer. För lätt uppslutning bildas intaget mat i blandningar som bolus och chym. Bolus bildas i munnen med blandning av saliv och andra vätskor. Chymen bildas i magen som blandas med saltsyra. Bolus är alkalisk i naturen och chym är surt i naturen.
INNEHÅLL
1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är Bolus
3. Vad är Chyme
4. Likheter mellan Bolus och Chyme
5. Jämförelse vid sida vid sida - Bolus vs Chyme i tabellform
6. Sammanfattning
Vad är Bolus?
En bolus definieras som en blandning av mat som bildas till en form av en boll i buckalhålan (mun) som blandas med saliv och enzymer. Bolusens pH är alkaliskt eftersom det exponeras och blandas med saliv. Inmatad mat går först in i buccalhålan. I buccalhålan blir maten mekaniskt smält genom tuggning och på grund av tungans verkan. Den blandas sedan med saliv i en bollformad blandning som kallas bolus.
Figur 01: Bolus
Saliv innehåller matsmältningsenzymer, såsom salivamylas (ptyalin), lipas och lysozym. Lysozym innehåller antibakteriella egenskaper. Lipas innefattar emulgeringen av lipider, och salivamylas omvandlar stärkelse till maltos. Salivans huvudsakliga funktion är att fukta och buffra pH. Annat än matsmältningsenzymerna innehåller saliv vatten och slem som läggs till bolusen för att kemiskt bryta ner inmatad mat och för att underlätta sväljningsprocessen genom peristaltis.
Vad är Chyme?
Chyme definieras som ett ämne närvarande i ett tillstånd av halvfast i magen. Chyme bildas av nedbrytningen av bolusen och består av delvis eller fullständigt digererad mat, saltsyra, vatten och olika matsmältningssymptom. Chymets pH är surt eftersom det utsätts för saltsyra. Den partiellt uppdelade maten innehåller kolhydrater och proteiner.
Chyme kan också innehålla olika celler som läggs till bolus från mun och matstrupe under tuggning och sväljning. Beroende på typ av mat varieras bildandet av chym och exponeringstid för chym i magen. Om mat som intas är rik på fetter och proteiner, kommer den bildade chymen vara av oljig natur.
Figur 02: Spjälkning av mage
Partiell fysisk matsmältning av mat leder till bildandet av chym med bitar av osmält mat. Dessa bitar av mat kommer att förbli i magen under längre perioder. Andra än typen av mat bestämmer några andra faktorer kvaliteten på chymen, såsom hormonnivåer, alkohol och tobakskonsumtion av kroppen och även kronisk stress.
Vad är likheterna mellan Bolus och Chyme?
- Både Bolus och Chyme är härledda från intagad mat.
- Båda förekommer i mag-tarmkanalen.
- Båda är stadier av matförtunning.
Vad är skillnaden mellan Bolus och Chyme?
Bolus vs Chyme | |
| Bolus definieras som en blandning av mat, saliv och enzymer som formas till en form av en boll i buccalhålan (mun) efter tuggningsprocessen. | Chyme definieras som en halvfast substans som bildas från bolus i magen. |
| Källa | |
| Mat är källan där den omvandlas till bolus. | Bolus blir chymen. |
| Konverteringsplats | |
| Omvandling av mat till bolus sker i munnen. | Omvandling av bolus till chyme sker i magen. |
| Exponering | |
| Bolus utsätts för spyt enzym. | Chyme är utsatt för saltsyra och mag-enzymer. |
| Placering av exponering | |
| Bolus exponeras i munnen. | Chymen är exponerad i magen. |
| Kemisk natur | |
| Bolus är alkalisk i naturen. | Chymen är sur i naturen. |
| Faktorer för kemisk natur | |
| Salivary enzymer gör bolus alkalisk. | Saltsyra gör syrsyra sur. |
| Faktorer som leder till omvandlingen | |
| Åtgärder av tänder och saliv omvandlar mat till en bolus. | Åtgärder av gastriska enzymer och HCL omvandlar bolus till chym. |
| Ange webbplats efter formation | |
| Bolus kommer in i magen. | Chyme går in i tunntarmen. |
| Enzymer involverade | |
| Spyt enzym, såsom amylas, lipas involverar i bolusbildning. | Gastricenzymer såsom pepsin, trypsin, involverar chymbildning. |
Sammanfattning - Bolus mot Chymus
Intagad mat genomgår olika matsmältningssteg i mag-tarmkanalen. Livsmedel bryts ner, näringsämnen absorberas och avfall elimineras från kroppen. Under hela processen omvandlas intagade livsmedel till olika steg för lätt matsmältning. Bolus och chyme är två tillstånd av mat som går genom spåret. Bolus bildas i munnen med blandning av saliv och andra vätskor. Bolus tar alkalisk natur på grund av saliv och andra basiska enzymer. Chymen bildas i magen. Chyme består av HCL och andra gastriska enzymer som är sura. Därför tar chyme en sur natur. Detta är skillnaden mellan bolus och chym.
Referens :
1. "Chyme: Definition & Function." Study.com, Study.com. Tillgänglig här
2.Britannica, Editors of Encyclopaedia. "Chyme." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 mars 2014. Tillgänglig här
Image Courtesy:
1.Swallow food'By Boumphreyfr - eget arbete, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2.'2429 Digestion of Proteins (Physiology) 'Av OpenStax College - Anatomi och fysiologi, Connexions webbplats. 19 juni 2013., (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
